[마케팅관리]프랜차이즈 Subway의 시장환경분석 및 마케팅전략

소개글

기업사례분석을 마케팅 개념에 맞춰 분석하고 향상된 대안을 제시했습니다.

목차

1. Subway 소개와 주제 선정 동기
2. 미국 시장 서브웨이 각종 마케팅관련 Facts
3. 서브웨이 설문조사 결과
3.1. 서브웨이 Product의 경쟁력
3.2. Price에 대한 인식
3.3. Promotion 전략의 필요성
3.4. Placement 전략의 필요성
4. SWOT 분석
5. Marketing Strategy
5.1. Promotion - New Concept “살빼주는 샌드위치”
- On-line Service & Events
5.2. 소비 촉진 - Coupon 및 제휴
- PPL
5.3. 매장 위치 선정
5.4. 매장 인테리어
6. 결론

- 참고사이트 및 참고자료

본문내용

4. SWOT분석

4.1. Strength
한국 Subway가 가지고 있는 가장 큰 강점은 Subway의 Product일 것이다. Subway의 샌드위치는 기존의 샌드위치와 구별되는 home made bread(매일 매장에서 갓 구운 빵), cold-cut(기름에 튀기거나 굽지 않은 재료), order to made(주문자 생산방식)의 Subway만의 독특한 장점으로 저지방, 저칼로리, 저콜레스테롤의 건강샌드위치라는 확실한 차별적 개념을 가진 신 개념의 패스트푸드이다. Subway 샌드위치는 다양해지고 까다로워져가는 소비자의 입맛은 물론 개성이 강한 신세대의 입맛에 맞는 새로운 형태의 fastfood이다.

4.2. Weakness
한국 Subway의 약점은 제품의 강점에도 불구하고 소비자들에게 인지도가 낮다는 것이다. 즉 소비자가 패스트푸드를 구매하고자 할 때 Consideration set에도 들어가지 못하는 것이다. 282명의 설문조사 응답자 중에서 Subway를 인지하고 있는 사람은 64%인 180명이었다.
인지도가 낮은 원인은 첫째, 유통 채널 수가 부족하다. 현재 국내에 영업중인 Subway 점포는 총 42개(9개는 공사 중 혹은 매장 개선 중)이다. 이는 타 경쟁 업체에 비해 절대적으로 부족한 것이다. 설문조사결과 소비자들이 주로 Subway를 인지하게 된 경로는 주변에 있는 매장을 통해서였다. 하지만 절대적인 매장의 수가 부족하기 때문에 소비자들의 인지도 향상에 어려움이 있을 수 있다.
둘째, Promotion이 부족하다. 설문조사에서 알 수 있듯이 소비자들이 Subway를 인지하게 된 경로는 주변 매장을 통해서나 주변사람들의 소개를 통해서였고 광고나 인터넷, 신문기사를 통한 인지도는 상당히 낮음을 알 수 있다.

참고 자료

http://www.subway.com/
http://www.subwaykorea.co.kr/
http://news.naver.com/news/ ,매일경제신문, 동아일보, 한국일보
LG경제 연구원
Understanding the LOHAS Market Identifying the LOHAS Consumer and Business & Branding Opportunities(2000)
식품저널, 식품유통연감, 2002 광고정보센터 송민아, 김화영
http://www.advertising.co.kr/