실습 보고서-빵을 이용한 음식 만들기

소개글

실습 보고서
-빵을 이용한 음식 만들기 & 창의적 음식 만들기

목차

1. 샌드위치 만들기
2. 식빵피자 만들기
3. 창의적인 음식 만들기 (식빵쿠키)

본문내용

1. 샌드위치 만들기

1) 재료 : 식빵 12장, 햄 100g, 달걀 2개, 오이 1개, 슬라이스 치즈 4장, 마요네즈, 버터, 소금

2) 방법
➀ 오이는 얇게 썰어 소금에 절인다음 꼭 짜서 마요네즈로 무친다.
➁ 달걀은 삶아 껍질을 벗겨 흰자와 노른자로 나눈다.
➂ 흰자는 곱게 다지고 노른자는 으깨어 마요네즈로 무친다.
➃ 햄은 곱게 다져 마요네즈로 무친다.
➄ 빵의 한 면에 버터를 살짝 바르고 준비한 속 재료를 각각 넣어 마주보도록 덮는다.
➅ 만들어 놓은 빵을 포개고 헝겊으로 덮어 도마로 눌러놓는다.
➆ 먹기 좋은 크기로 잘라 담는다.

참고 자료

없음