[미생물과 식품] 신문스크랩

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[미생물과 식품] 미생물과 식품에대한 신문 스크랩 자료입니다 약 25개의 자료이며 사진자료도 풍부합니다.

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본문내용

식품첨가물이 집중-면역력 떨어뜨린다
아토피피부염을 일으키는 원인은 다양한 반면 어떤 식품첨가물이 아토피를 강하게 일으키는지에 대해서는 알려져 있지 않다. 현재 식품첨가물 중 MSG(화학조미료 성분), 표백제 등이 피부에 민감하게 반응한다는 정도의 논문이 나와 있을 정도다.
그러나 전문가들은 식품첨가물은 아토피를 유발할 뿐만 아니라 면역력과 집중력을 떨어뜨리기 때문에 어릴 때부터 과자에 길들여지는 것은 피하도록 당부한다.
그러면 과자에 이미 길들여진 아이는 어떻게 하면 좋을까? 과자 맛에 길들여진 아이는 뇌 속에 과자의 강한 맛이 기억되기 때문에 끊기가 쉽지 않다.
먼저 집안에 과자는 모두 치우자. 대개 과자를 좋아하는 부모의 집안엔 과자가 항상 쌓여 있기 마련이다.
둘째로 강제로 안 먹게 하지는 말자. 아이에게 과자를 끊으면 오히려 식탐이 생기는 역효과가 나므로 이땐 무리하지 않는 정도로 과자를 주는 것이 좋다.

참고 자료

동아일보 과학동아 조선일보..