피자헛의 마케팅 전략

소개글

피자헛의 성공 전략 사례 분석한 자료입니다.
피자헛 시장 내외적 환경 분석, 경쟁사 분석, swot 분석, 4p 등

목차

Ⅰ. 기업개요 
1. 회사소개
2. 한국 피자헛 연혁
3. 사업내용
Ⅱ. 고객만족경영도입배경
1. 우리나라 외식산업의 성장과정

본문내용

2) 브랜드 백서를 통한 관리
이처럼 효과적인 관리를 위해 브랜드에 대한 모든 것을 규정해 놓은 것을 피자헛에서는 브랜드 백서(Brand White Paper)라 한다.
오랜 기간 일관된 마케팅과 브랜드 관리를 통해 파워 브랜드로 자리잡은 피자헛이지만, 고객의 성향은 수시로 바뀔 수 있다는 점을 잘 알고 있기에 계속 브랜드의 건강함을 체크하고 더욱 강한 브랜드가 되기 위해 브랜드 백서를 통한 브랜드 관리를 게을리 하지 않고 있다. 브랜드 백서는 5가지 분야로 되어 있다.
- 브랜드 포지셔닝(Brand Positioning) : 브랜드의 핵심 가치(Brand Essence)가 무엇이며(피자헛의 경우는 ′맛′으로 규정), 브랜드가 소비자에게 제공하는 이점(Brand Benefit)은 무엇이며, 브랜드가 갖고 있는 특성(Brand Personality)이 무엇인지를 규정하고 있다.
- 브랜드 이미지(Brand Image) : 여기에는 로고, 트레이드마크, 아이콘, 사인 등 피자헛을 시각적으로 대표하는 모든 요소들의 정확한 사용법을 규정하고 있다.
- 목표 소비자층 : 피자헛을 자주 이용하는 주 소비 계층이 어느 층이며 2차 소비 계층은 어디인지를 규정하고 있다. 또한 그 계층의 세부적인 특성과 그들에게 효과적인 프로 그램이 어떤 것인지도 규정하고 있다.
- 브랜드 액세스(Brand Access) : 이는 피자헛이 시장과 고객에게 어떤 것을 제공해 줄 것인가에 대한 약속을 의미한다. 피자헛의 약속은 ′우리의 장소가 바로 당신의 장소 (Our place and yours)′로 고객에게 가장 편안한 경험의 장소를 제공한다는 의미다.
- 브랜드 서비스(Brand Service) : 이는 피자헛에서만 독특한 것으로 고객이 레스토랑에 와서 드시는 경우(Table Service), 고객의 집으로 배달해서 드시는

참고 자료

<문서 자료>
월간 호텔&레스토랑 2001년 11월호 ~ 2002년 5월호
한경수, 신 관광마케팅, 학문사
이유재, 서비스 마케팅, 학현사,
이유재, 소비자 행동론, 경문사,

<인터넷 자료>
www.pizzahut.co.kr

www.foodhouse.co.kr
- pencom & foodhouse inc 설문조사 자료.
www.bizpark.co.kr
- 재무제표 자료.
dart.fss.or.kr
- 금융감독원 전자공시 시스템, 재무제표 자료