이상적인 다이어트 [생화학적 측면에서]

소개글

생화학적인 측면에서 살펴보았을때 이상적인 다이어트 방법에 대해 설명하였습니다
간단하고 명확한 레포트라고 좋은 점수 받았어요^^;;

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본문내용

따라서 비만의 원인이되는 체지방을 줄이기 위해서는 지방의 섭취 뿐만아니라 탄수화물의 섭취량도 줄일 필요가 있다. 하지만 glucose는 뇌 적혈구등의 활동에 필요한 유일한 에너지 원이므로 어느정도는 섭취를 해야 한다.저인슐린 다이어트라 불리는 다이어트의 기본 원리 는 인슐린에 의해 glucose가 지방으로 가는 과정을 억제하는 것이다.칼로리가 낮은 음식을 섭취하는 것 보다는 인슐린이 적게, 서서히 분비되는 식품을 섭취 하는 것이 중요하다.즉 탄수화물 중심의 식사를 하면 인슐린 분비가 촉진되므로 가급적 탄수화물을 적게 먹고, 탄수화물을 먹더라도 당수치가 낮은 탄수화물을 골라 먹어야 한다

근육은 glycogen 전량의 4분의 3이 저장되어 있어, 기초대사량의 40%를 소모하는 곳으로 근육량을 늘리면 기초대사량도 늘어나게 된다.

참고 자료

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