미스터피자 보고서

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최초 등록일: 2006.11.13
최종 저작일: 2006.06; 25페이지/ MS 파워포인트; 가격 2,000원

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경영학과에서 한 미스터 피자 레폿입니다.

오랜 기간 동안 준비한 것으로 많은 조사와 토론이 있었고

직접 피자도 만들었던 경험 설문지 분석 대책 다 있습니다.

a+받았구요~

본문내용

피쉬바인 모델
식품의 안전성 담백함 양 토핑 가격 칼로리
속성의
중요도 8.1 6.7 7.1 7.3 7.2 7.8

=>소비자들은 식품의 안전성에 대해 상당히 중요하게 생각하고 있다.
하지만 피자업계에서 식품의 안전성을 강조한적이 없다.
여성의 경우 칼로리를 상당히 중요시하고 있음.

소비자 분석
가족단위의 외식시장이 확대
패밀리레스토랑과 피자시장의 증가
->
식품 안전성
최근 과자파동과 관련식품의
안전성이 사회전반에 걸쳐 인식되었음
->
가족단위 시장과 식품의 안전성에 대한 대책이 필요!

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없음

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