[유통산업]대안유통

소개글

대안유통에 대해서 쓴 레포트입니다.
많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 대안유통이란 무엇인가?

Ⅲ. 유통의 경로 유형화와 특징

Ⅳ. 대안유통의 사례
1. 외국 사례
2. 국내 사례

Ⅴ. 대안유통의 기능과 역할
1. 개인적 측면
2. 공동체적 측면

Ⅵ. 현 대안유통의 문제점

Ⅶ. 농산물 유통의 바람직한 개선 방향

Ⅷ. 결론
<참고자료>

본문내용

Ⅱ. 대안유통이란 무엇인가?
대안유통은 ‘소비자와 생산자가 주체로서 소통하는 유통체계’라고 정의할 수 있다. 다시 말하면 사회관계형 유통체계의 성격을 지니는 것이다. 즉 생산자는 안전식품 및 고급식품에 대한 소비자의 욕구에 부응하는 친환경 농업으로 전환하고, 소비자는 먹거리가 지니는 문화와 생태적 가치를 의식하여 생산자의 생산과정에 관심을 가지는 형태이다. 다시 말하면 가치와 사회관계를 바탕으로 한 유통체계이며, 기존 유통과정에서 생산자와 소비자가 겪었던 소외를 해소할 수 있는 방안이 된다.
농민의 손을 떠난 농산물은 선별, 포장, 상차, 수송, 저장, 가공, 하차 등의 과정을 거쳐 최종소비자에 이르게 된다. 이 같은 중간과정이 유통이며 이 기능을 담당하는 사람이 유통참가자 또는 유통인이다. 또한 유통인의 기능이 원활히 수행되도록 하기 위해서는 유․무형의 서비스가 필요하게 된다. 이런 유통의 3박자가 조화를 이룰 때, 농민과 소비자를 연결해 주는 농산물유통이 제 몫을 다하게 되는 것이다. 그러나 우리나라의 경우 지나치게 다양한 유통인이 존재할 뿐만 아니라 이중 상당수는 고유기능에 상응하는 정도 이상의 대가를 취하고 있다. 또한 물적 유통서비스는 양과 질 모두가 부족하여 비싼 비용이 요구되며, 유통조성기능은 대부분 형식적이거나 원활하지 못한 실정이다.
아무리 새로운 유통체계가 마련된다고 해도 개선 방안들이 기존 포디즘적인 유통체계의 연장선상에서 이루어진다면 그 성과를 기대할 수 없다. 포디즘적인 유통체계는 다음과 같은 문제점을 지닌다.
① 생산자와 소비자는 교환관계로만 연결되고, 중간단계로 유통구조가 개입되기 때문에 생산자는 먹거리에 대한 책임의식이 실종되고, 소비자는 농산물의 진정한 가치를 모르며, 그 안전성도 위협받을 수 있다.
② 기존 유통체계는 보다 안전한 농산물을 찾으려는 소비자들의 욕구에 대응하는데 한계를 가진다.
③ 소비의 고급화 추세에 맞춰 자연농업 또는 환경농업을 적극 도입하여 차별화된 농산물을 생산해 농사 소득을 보존하려는 생산농가에게도 기존 유통체계는 전혀 도움이 되지 않는다.

참고 자료

「농산물의 대안 유통 모델 연구」김흥주 외. 명진씨엔피. 2004.
「친환경농산물의 유통 개선 방안」박현태. 한국농촌경제연구원. 1999.
「신유통업태의 농산물 취급실태와 유통체계 변화」전창곤 외. 한국농촌경제연구원. 2006.
「유기농산물의 생산 및 유통 실태와 장기 발전 방향」서종혁. 한국농촌경제연구원. 2002.
「농산물 직거래 추진실적 및 2002년 추진 계획」농림부. 2002.03
「지속가능한 농업발전을 위한 친환경농업과 농산물 유통구조의 개선방향
-대단위 친환경농업특구지정과 유통구조 개선을 중심으로-」이정일.