[자연과학]유산균관찰

소개글

유산균을 추출하여 현미경으로 관찰한 실험보고서

목차

1. 제목(Subject)
2. 재료 및 기구(Material and Apparatus)
3. 실험방법(Methods)
4. 실험결과(Results)
5. 고찰(Discussion)

본문내용

1. 제목(Subject) : 살아있는 미생물 관찰-습윤 표본 검사법
2. 재료 및 기구(Material and Apparatus)
: 현미경, 유산균음료, 피펫, 슬라이드글라스, 커버글라스

3. 실험방법(Methods)
①슬라이드를 멸균한다.


②이오를 멸균한 백금이로 한백금이 만큼 찍거나 10mg을 덜어 슬라이드 위에 놓는다.

③커버글라스를 슬라이드 글라스 가운데에 공기가 들어가지 않도록 주의하면서 올려놓는다. 이오가 커버글라스 밖으로 새어나오면 기름종이로 흡수시켜 흐르지 않도록 한다.






④슬라이드 글라스 표본을 제물대 위에 올려놓고 클립으로 고정한 다음 클립 조절 나사를 이용하여 표본이 제물대의 가운데 구멍이 있는 중앙에 오도록 한다.
⑤회전판을 이용하여 대물렌즈 40배율로 돌린 후 조동나사를 돌려 재물대를 회대한 올린다. 조절한 다음 미동나사로 초점을 맞춘다.


⑥oil을 한방울 떨어뜨린 다음 100으로 측정한다. 조동나사를 돌려 렌즈와 오일이 착 붙게하고 그 다음 미동나사를 돌려 초점을 맞추고 관찰한다.


유산균에 대한 최초로 이용된 형태는 발효유의 형태로 페르시아 이전에 유목민이 우유를 가죽주머니에 담에서 장기간 보관 및 이동 중에 이 우유가 변화되어 발효유가 된 것을 발견하여 식용으로 사용한 것이 그 기원이다. 그러나 이것이 학술적으로 접근하게 된 것은 1858년 포도주 산화와 부패의 원인을 연구하는 과정에서 파스퇴르에 의해 처음 밝혀졌으며, 1889년 어린이의 장에서 바실러스 비피더스를 발견하였고, 1900년 오스트리아에서 바실러스 애시도필러스를 발견 명명하여 유산균이 학술적으로 접근이 가능하게 되었다. 그러나 본격적인 유산균의 연구는 러시아 생물학자 Metchnikoff (1845 - 1916)

참고 자료

없음