GMO어떻게 대처할 것인가

목차

1. 유전자재조합 식품의 정의
2. 유전자재조합 식품의 개발배경
3. 유전자 재조합 식품의 개발방법
4. 유전자재조합 농작물의 현황
5. 유전자재조합 식품의 필요성과 이점
6. 유전자 재조합 식품의 문제점
7. 정부의 정책 및 각 국의 상황
8.우리가 나아가야 할 방향

본문내용

1. 유전자재조합 식품의 정의
유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질, 비타민A 합성효소 등)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 기술에 대해 더 확실히 알기 위해서 종래의 품종개량 기술과 비교해보는 것도 좋을 것이다. 유전자재조합에 의한 품종 개량과 종래의 품종개량은 유용한 유전자를 서로 재조합 시켜 원하는 특성을 갖는 품종을 만든다는 공통점을 갖는다. 그러나 종래의 품종개량은 원하는 성질을 갖는 양친을 찾는 것도 어렵거니와 그 범위도 교잡이 가능한 속에 한정되고 원하는 품종을 만드는데 시간이 많이 걸리는 단점이 있는 반면에, 유전자재조합기술은 유용한 성질을 나타내는 유전자를 원하는 농작물에 넣어 원하는 형질을 가진 새로운 품종을 효과적으로 만들 수 있다는 장점을 갖는다. 또한 삽입하고자하는 유전자는 같은 생물 종에서 뿐만 아니라 서로 다른 생물 종에서도 얻을 수 있어, 품종개량의 폭이 넓고, 종래의 품종개량에 비하여 그 소요시간이 짧다는 것이 특징이다. 유전자재조합 식품(Genetically Modified Organism)이란 이러한 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농축수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다. 중이며 현재 국제식품규격위원회(Codex) 등에서 GMO 관련 용어의 표준화 작업 중에 있다.

참고 자료

없음