맛집 기행 레포트(나의 맛집을 찾아서)

소개글

A+ 레포트입니다.

샤브 칼국수 집 2군데를 비교하였습니다.(가격, 맛, 양, 질, 서비스, 분위기 등..)
여러 번 방문하여 사진 찍어가며 정성스럽게 작성하였습니다.

목차

봉순이 샤브수끼 칼국수(경희대점) 정성본 샤브수끼 칼국수(대학로1점)

본문내용

보통 퓨전요리라 하면 서양과 동양 음식의 조화를 떠올리기 쉽다. 하지만 동양 음식만을 융합시킨 요리도 있다. 바로 ‘샤브 수끼 칼
국수’이다!
샤브 수끼란 옛날 몽고 병사들이 전쟁터에서 큰 가마솥에 얇게 썬 고기와 야채를 끓는 물에 살짝 데쳐 먹던 것을 일본에서 요리로
정착시킨 샤브샤브를 태국식 수끼소스와 곁들여서 먹을 수 있도록 한 음식이다. 여기에 한국의 칼국수까지 더해, 한국 · 일본 · 태국
의 동양 삼국이 잘 조화된 퓨전요리를 탄생시켰다.

참고 자료

없음