글로벌 리더쉽 -동기부여와 직원관리

소개글

향후 글로벌 적인 리더쉽을 키우기 위해

적절한 신문기사를 인용하여

그에 대하여 리더쉽 요건을 찾고

설명한 자료 입니다.

목차

1.기사
2.설명

본문내용

① 정확한 사업방향과 목표
-철저한 사전조사로 방향을 설정한 뒤 발전 계획을 짜야 한다.
-단·중·장기로 발전 계획을 나누도록 하자.
② 인사관리 시스템
-업무를 나눈 뒤 꼭 근무 매뉴얼을 만들자.
-근무 평가나 기간에 따른 인센티브를 체계화하자.
③ 인건비·경비 절감
-인건비와 경비가 전체 매출의 25% 안에 들도록 관리하자.
④ 표준화된 맛
-레시피에 의한 메뉴로 맛을 일정하게 유지하자.
⑤ 철저한 고객관리
-고객 만족도를 주기적으로 파악, 자료로 보관해 활용하자.
-미스터리 쇼퍼(암행 서비스 점검)를 둬 서비스를 점검하자.
⑥ 종업원 만족에 최선을 다하자.
-월별 매출·이익목표를 넘을 경우 종업원에게 인센티브를 나눠주자.
⑦ 위생과 안전은 최우선이다.
-체크리스트를 만들고 책임자를 둬 관리하자. <자료: FCG코리아>

2. 설명
위의 기사는 글로벌리더쉽 강의 8주차 이문화 동기부여와 관련성이 있다.
전체적인 내용은 소규모 음식점을 했던 사람이 한 대기업 음식점의 서비스와 사람관리가 어떤지 현장 교육과 함께 체험한 것을 바탕으로 소규모 기업에게도 대기업 못지않은 서비스와 사람관리가 필요함을 시사 하고 있다.
이 기사에서 주목해야할 부분은 레시피, 프랩 등 과 같은 것이 아니라, 대기업의 직원관리형태가 어떤 식으로 이루어져있는가 이다.
기사 내용 중 『

참고 자료

없음