[식품생화학]glycine을 이용한 TLC

소개글

TLC에 관련된 전반적인 내용과 실험에 관련된 레포트입니다.

목차

♧ Chromatographic Methods
♧ Chromatography의 분류
♧ Thin-Layer Chromatography (TLC)의 원리
- 정지상
- 이동상
- 전개
- 실험법과 분석법

실험
-학습목표
-서론
-실험준비물
-실험과정
-실험결과 및 고찰

본문내용

♧ Chromatographic Methods
크로마토그래피는 일반적으로 시료 중의 성분이 두 가지 상(하나는 정지되어 있고 다른 하나는 이동한다)으로 분배되는 방법을 가리킨다. 크로마토그래피는 복잡한 혼합물의 분리와 분석에 유용한 분리법이다.
분자가 다공성인 정지상을 빠져나가는 사이에 그 크기에 따라서 나누어지는 크기별 배제 크로마토그래피, 이온이 그 전하에 따라서 나누어지는 이온교환 크로마토그래피, 기체상 물질이 정지상에 흡착되거나 용해됨으로써 나누어지는 기체 크로마토그래피가 있다. 고성능액체 크로마토그래피(high performance liquid chromatog
raphy : HPLC)는 이온교환이나 크기별 배제와 관련있지만, 마이크로미터크기의 입자를 정지상으로 써서 빨리 평형에 도달하게 하여 신속하게 분리하려는 근대적인 방법이다. 마지막으로 정지상이 얇은 판상이나 다른 편편한 표면 모양인 몇 가지 형태의 평면 크로마토그래피가 있다. 여기에는 종이 크로마토그래피, 얇은 층 크로마토 그래피(thin-layer chromatography :TLC)와 전기이동이 포함된다.

♧ Chromatography의 분류
크로마토그래피는 주로 이동상과 정지상에 따라 분류하고, 이동상을 보통 먼저 표시한다. 예를 들면, 액체-액체 크로마토그래피, 액체-고체 크로마토그래피, 기체-액체 크로마토그래피, 기체-기체 크로마토그래피 등으로 나누고 있으며, 이동상만으로 표시하는 수도 있고, 특히 기체의 경우에는 기체 크로마토그래피라고 한다.
이동상
고정상
호칭
액체
고체
액체-고체 크로마토그래피
액체
액체
액체 크로마토그래피
기체
고체
기체-고체 크로마토그래피
기체
액체
기체 크로마토그래피

한편, 이동상에 녹아 있는 용질이 정지상에 대하여 반응하는 형식에 따라 분류하는 수도 있다. 예를 들면, 단순한 표면 흡착을 하는 경우에는 용질이 녹아 들어가서 분배되기 때문에 분배 크로마토그래피(partiton chromatography)라 하며, 정지상으로서 이온 교환 수지를 이용하는 경우에는 이온 교환 수지 크로마토그래피(ion exchange chromatography)라 한다.

참고 자료

1. 분석화학Ⅱ, 일중당, 이용근 외, 1992년, p157~161, p196~197
2. 분석화학․기기분석, 동화기술, 최재성, 2000년, p410~417