에너지 생성 및 물질 생합성

소개글

에너지 생성 및 물질 생합성

목차

1. 생물에 의한 에너지의 이용과 소비
2. 효소
3. 호흡 - 생물학적 산화과정(biological oxidation)
4. 에너지 저장
5. 탄수화물의 대사
6. 탄수화물의 합성

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12. 대사경로의 조절

본문내용

1. 생물에 의한 에너지의 이용과 소비
미생물은 그들이 이용하는 에너지의 형태에 따라서 chemotroph 와 phototroph로 나눈다
Chemotroph는 환원된 유기물이나 무기물을 산화하면서 발생하는 에너지를 이용하며, phoroeoph는 광에너지를 이용한다. 미생물은 이 에너지를 생물학적 에너지 형태로 전환시킨 후 생존과 필요한 대사에 이용한다. 생물학적 에너지가 생존과 생육에 이용될때 화학적 에너지, 광에너지, 기계적 에너지들의 형태로 전환된다. 미생물의 경우에는 알려지지 않았으나 동물에서는 생물학적 에너지가 전기 에너지의 형태로 전환되기도 한다.

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2. 효소
식물과 동물세포는 주위 환경에서 수용성인 물질만을 세포 내부로 통과시킴으로써 영양보급을 받게 된다. 그러나 세균세포와 같은 미생물 세포는 불용성인 고형물질을 영양분으로 이용하는 능력을 가졌다. 볼용성 물질을 영양분으로 이용할 때에는 미생물이 배설하는 소화효소(digestive enzyme)로 가수분해작용(hvdrolysls)을 일으킴으로써 수용성인 작은 분자로 전환시킨다. 이 효소는 수용성이고 생촉매로서 총매능력이 큰 단백질의 일종이다. 또 효소자신은 아무 영향도 받지 않고 어떤 물질을 다른 물질로 변화시키는데 중간 역할을 한다. 따라서 효소는 그 소량으로 강력하고도 지속적인 반을을 초래한다. 사람의 위, 장, 췌장의 선세포(glandular cell)는 펩신(pepsin), 트립신(trypsin), 리파제(lipase)등 여러가지 효소를 분비하여 음식물을 수용성인 단순한 분자로 가수분해한다. 이 분해산물은 소장벽에 있는 세포에 의해서 흡수되고 혈액과 임파액을 따라 전신에 운반되어 각 기관의 영양과 에너지로 공급된다. 이와 같은 자연분해와 생합성 과정은 모든 생물체 안에서 끊임없이 진행되고 있다.

⑴ 세포외효소(exoenzyme)
세포 외부로 분비되는 효소를 체외효소라 한다. 이와 같은 작용은 우리 몸 속의 위장에서도 진행되며, 밥이나 육류 그리고 채소등을 가수 분해하는 이화작용(dissimilation)이 일어난다.

⑵ 세포내효소(endoenzyme)
세포 내부에 존재하며 세포 외부로는 유리되어 나오지 않는 효소를 말하며, 이런 효소를 세포내효소라 한다. 세포내효소는 세포성분의 생합성(biosynthesis), 세포운동. 생존에 필요한 에너지의 저장과 생산에 관한 역할을 한다

⑶ 효소의 구성성분
효소는 모든 생체에서 만들어지는 단백성의 생촉매(biocatalyst)이다.
① 아포엔자임(apoenzyme)또는 효소체라고 불리는 단백질 부분.
② 코옌자임(coenzyme)또는 조효소라고 불리는 비단백질 부분(non-protein portion)
이 두 부분이 결합해서 찬전한활성효소인 홀로엔라임(holoenzyme)으로 된다.

참고 자료

참고서적
微生物生物學 아카데미서적 金炳弘
일반생물학 형설출판사 곽대오 외 9명
참고인터넷
www.naver.com