대두성분인 isoflavon의 기능과 전망

소개글

조별 발표자료로 만든 이소플라본에 관한 논문 및 기타자료를 참고하여 만든 레포트입니다.

목차

1.서론
2.본론
1) 폐경기 증후군의 완화효과
2) 항산화효과
3) 항암효과
4) 이소플라본 함유식품
3.결론
-안전성과 관련한 전망

본문내용

▷ 서론
요즘 flavonoid 물질들의 생리활성효능들이 널리 알려지면서 이들 물질들을 활용한 식품 및 의약품의 개발에 관한 관심도가 지속적으로 증가되고 있다.
약리학적 효능이 잘 알려진 flavonoid 혹은 이들을 함유하고 있는 식물 추출물을 직접 의약품으로 개발하고자 하는 연구가 주종을 이루어 왔으나. 건강기능성 식품 또는 의약품에 광범위하게 적용하려는 시도들이 속속 이루어지고 있다. Isoflavone은 phytoestrogen의 일종인데 phytoestrogen은 호르몬 요법의 대체방안으로 현재까지 발견된 것 중 가장 좋은 방법이라고 할 수 있다. Isoflavone은 암 예방, 심혈지관질환 및 골다공증의 치료에 중요한 역할을 한다. 이러한 효능에 대한 것은 폐경기 이후의 여성들에게 호르몬 대체요법만이 퇴행성질환을 예방하고 일부 폐경기 징후들을 제거해 주는 유일한 방법이 아니라는 것을 말해준다. 이것들은 섭취 권장량의 수준에서 전혀 위험성이 없기 때문에 합성 estrogen이나 동물성 estrogen보다 훨씬 우수한 대체품이 될 수 있다.
Isoflavone의 주요 두 가지 성분으로는 genistein, daidzein이 있는데, 생체 내로 섭취되는 형태인 glycoside형태의 genstin, daidzin은 생체 내에서 불활성이며, 섭취 후 체내에서 활성을 나타내는 것은 앞서 말한 aglycone 형태인 genistein, daidzein이다. 이와 같이 Isoflavone은 폐경기 중후군 완화, 항산화 작용, 이로 인한 항암효과가 있는데, 지금부터 이에 관해 구체적으로 알아보겠다.

▷ 본론1-폐경기 증후군의 완화효과
폐경기 증후군이란, estrogen의 급격한 저하로 인한 안면홍조증, 우울증, 심리불안, 성기능 장애, 골다공증, 심혈관계질환 등의 증상을 일컫는 말이다.

참고 자료

없음