음용수의 경도측정 실험 보고서

소개글

음용수의 경도측정 실험보고서 입니다

목차

1. 실험 목적
2. 실험 원리
3. 재료, 시약 및 기구
4.실험방법
5. 데이타 및 결과
6.실험결과
7. 고찰 및 느낀 점

본문내용

2. 실험 원리
경도는 물속에 함유되어 있는 경도의 유발물질에 의해 나타나는 물의 세기를 말하며, 그 유발물질은 칼슘과 마그네슘이다. 즉, 물속에 녹아있는 이 물질들의 양의 기준을 정해서 그 기준보다 더 많은 양이 녹아 있으면 `경수(센물)`로 분류하며 그 이하면 `연수(단물)`라 한다. 통상적으로 0∼75㎎/ℓ이면 단물, 75∼150㎎/ℓ이면 비교적 약한 센물, 150∼300㎎/ℓ은 센물, 300㎎/ℓ이상이면 아주 강한 센물로 구분된다. 경도가 높은 물은 산뜻하지 않은 진한 맛을 나타내고, 낮은 경우에는 담백하고 김빠진 맛을 나타낸다. 또한 경도가 과도하게 높으면 위장이 상하여 설사를 하거나, 비누의 세척력을 떨어뜨리며, 음식 맛도 저하시키고, 보일러에 물때를 생성하여 열전도율도 낮아질 뿐만 아니라 급수배관의 부식을 초래하여 구리, 아연, 납, 카드뮴등의 금속이 용출될 수도 있다.
우리나라에서는 먹는 물에 대해 45가지의 수질기준을 가지고 있는데, 이중 경도는 300mg/ℓ이하이다. 보통 가장 맛있는 물은 경도 50mg/ℓ정도이다.
우리가 실험에서 사용하게 될 실험방법은 킬레이트 적정법이다.

참고 자료

없음