터키의 식생활문화

소개글

터키의 자연환경 속에서 형성된 그들만의 수많은 문화가운데
식생활을 위주로 소개하고 있다.

`식생활과 문화`등과 같은 과목에 유용할 듯 싶다.

목차

1. 터키의 자연환경

2. 터키의 생활모습

3. 터키의 식생활 문화

4. 터키인들이 자주먹는 음식

본문내용

1. 자연환경
- 터키역시 우리나라처럼 3면이 바다로 둘러싸인 국가이다. 북쪽에는 흑해, 서쪽에는 에게해, 남쪽으로는 지중해가 있다. 흑해건너 러시아, 루마니아 등과 지중해를 통해 레바논, 이스라엘, 이집트 등과 육로를 통해 그리스, 불가리아 등과 국경을 접하고 있다.
유럽과 아시아를 잇는 지형적 환경에 의해 동부 내륙은 스텝 기후에 가까운 대륙성 기후의 양상을 띄며, 서부 및 남부 지역은 지중해성 기후 지역이다. 한국만큼 분명한 4계절은 아니지만 4계절이 존재하며, 전체적으로 고온건조한 여름과 저온다습한 겨울이 특징이다. 여름은 내륙 지방의 경우 약 40도 안팎까지 온도가 오르지만 대기 중에 습도가 없고 강수량이 적어 그늘에 들어가면 시원하다는 느낌을 받을 정도이다. 겨울은 동부내륙 지방의 경우 영하 20도 안팎을 기록하며 강설이 잦다. 반면 남서부 지역은 여름철 평균 기온이 약 25~30도를 오르내리며 역시 강수량이 적은 날씨이다. 겨울은 평균 0도 내외로써 눈보다는 비가 오는 날이 많은 편인데, 이에 반해 흑해 지역은 연중 날씨의 큰 차가 없이 10~30도 사이에서 기온이 오르내리는 편이다.
지형적으로는 한국과 마찬가지로 동고서저의 형태를 띄어 내륙에서 동부로 갈수록 산악지대이다. 인근 중동 지역과는 달리, 석유 매장량이 미미하여 경제성이 없어 거의 생산하지 않는 정도이다.
2. 생활모습
- 터키인은 민족적으로 볼 때 돌궐에 뿌리를 두고 있는 중국 서부의 유목 민족으로부터 유래하여 오랜 기간 이동과 전쟁을 통해 많은 이민족(이란계, 아랍계, 유럽계 등등)과의 교류를 통해 현재의 민족이 구성되었다.

참고 자료

없음