[공학]회분식 미생물의 배양(Batch Fermentation of Microorganism)

소개글

A+받은 실험레포트이며,
딴레포트와의 중복은 없을껍니다.

목차

목적
이론
실험장치
실험방법
참고문헌

본문내용

■ 실험목적
☞ 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선을 확인한다.
☞ 박테리아의 생장기 중에서 지수 성장기의 비성장 속도를 측정한다.

■ 이론
수많은 미생물들이 동정되고 특성이 밝혀지면서 여러 생화학적인 연구에 있어서 미생물은 중요한 실험재료로 사용되어져 왔고, 최근에는 동물 및 식물세포의 배양이 간편하게 됨에 따라 많은 생화학적인 연구에 배양된 세포가 사용되고 있다. 배양된 세포를 이용하여 성공적인 연구 결과를 얻기 위해서는 기본적으로 오염원들을 효과적으로 제거하는 방법 및 세포의 성장에 대한 기초적인 지식이 필요하다.
◎ 배양
실험실 내에서 만든 인공배지에 세균을 증식시키는 것을 배양이라고 한다. 두 종류 이상의 세균을 동시에 배양하는 경우를 혼합배양이라 하고 한 종류의 세균만을 배양하는 경우를 순수배양이라고 한다. 이때 대상 세포들이 잘 자랄 수 있도록 만든 영양물질의 혼합물을 배지(culture medium)라고 한다. 일반적으로 생각하면, 세포의 구성원소들을 살펴볼 때 C, H, O, N, P, S, K, Mg, Fe, Ca등과 같은 대량 원소와 Co, Ni, Zn, Mo, Na등과 같은 미량원소로 구성되어 있으므로, 배지는 이런 원소를 모두 포함하고 있으면 되는 것으로 간단히 생각할 수 있다. 같은 독립영양체이거나 종속 영양체일지라도 미생물의 종류에 따라서 필요로 하는 에너지원, 탄소원, 질소원, 무기염류 및 생장인자에 해당하는 화합물의 형태가 서로 다르다. 따라서 성공적인 미생물의 배양을 위해서는 대상 미생물의 생리학적인 성질에 부합되는 배지를 선택해야 한다. 하지만 동식물 세포의 배양에 있어서는 미생물 배양에서 언급한 바와 같이 성장에 필요한 영양분들에 대한 고려 외에 몇 가지 더 고려해야 할 것들이 있다. 즉, 동물세포 배양의 경우 배양 중에 배지의 pH를 항상 일정히 유지시키는데 대한 고려가 필요하며, 식물세포 배양에 있어서는 배지에 생장 호르몬과 같은 생장 조절제를 첨가해야 한다.

참고 자료

◎ 한국미생물학회, 미생물학실험, 아카데미서적, 1987, 초판, p.115~121
◎ Roge Y. Stanier 외 3, 최신미생물학, 아카데미서적, 1994, p.33~37
◎ 박경조 외 3, 최신미생물학실험, 신광문화사, 1993, p.113~127
◎ 영남대학교 인터넷 교재