서산감자

소개글

서산감자에 대해 조사한 내용입니다
열심히 성의껏 정리했던 보고서이니 참고하세요^^

목차

1. 판매처, 판매방법
2, 특이성
3, 효능
4, 재배방법(파종, 수확시기)
5, 국산감자와 수입감자의 차이점
6, 앞으로의 유통계획(판매 계획)
7. 감자 이야기

본문내용

◎서산감자

1. 판매처, 판매방법

* 산지유통
밀양, 남원, 해남 등지의 시설 재 배분은 4∼5월에 출하되고 중부지역까지 출하지 역이 확산되는 7월경의 봄감자 출하에 이어 강원지역 준 고냉지산과 고냉지산 이 8∼9월 출하된다. 10월 이후 가을감자가 출하되고 저장감자가 이듬해 봄까지 지속 출하된다. 4∼5월의 시설재배분과 여름 고냉지산 출하시 가격이 높게 형성 되고 성수기인 7월과 가을감자 출하기에 낮게 형성된다. 판매는 포전매매가 주로 이루어진다.

* 소비지유통
도매단계에서는 20kg상자로 거의 거래되는데 표준거래 점유비가 99.9%이다. 소 매 단계에서는 kg, 관 단위로 주로 거래가 이루어진다.

* 유통경로
감자의 유통경로는 산지수집상을 통한 도매시장 출하가 대부분을 차지하고 있고, 총 마진은 57.1%로서 비용이 22.4%, 상업이윤이 34.7%로 나타났으며, 단계 별 마진은 수집반출단계가 22.9%로 가장 높고 소매단계 20.0%, 도매단계 14.2%로 나타났다.

* 등급 및 포장
국내에서는 보통 크기별로 특, 상, 보통 등으로 나누어 20kg골판지상자 또는 20kg그물망에 포장된다. 그러나 외국의 경우 크기와 무관하며, 품질과 상태에 따라 등급이 나누어진다.

참고 자료

없음