[마케팅](주) 놀부 기업분석 및 인터넷 마케팅

소개글

국내 한식 외식 업체 중 가장 성공한 (주)놀부를 인터넷 마케팅을 중심으로 분석한 리포트입니다.

목차

I. 기업소개
1. 개요
2. 연혁
3. 경영 철학
4. 사훈
5. 놀부 전국 가맹점 현황
6. 아이템별 가맹점수
7. 기업 CI 및 브랜드명

II. 기업환경분석

1. 프랜차이즈
2. 거시환경 분석
(1) 외식산업현황
(2) 산업구조 분석

III. 놀부의 마케팅 분석

1. STP 분석
(1) 시장 세분화 전략-Segmentation
(2) 표적시장설정-Targeting
(3) 포지셔닝-Positioning
2. 4p분석
(1) product
(2) price
(3) place
(4) promotion
3. SWOT 분석
(1) Strength(강점)
(2) Weakness(약점)
(3) Opportunity(기회)
(4) Threat(위협)
4. 마케팅 성과

IV. 웹사이트를 이용한 인터넷마케팅

1. 이론적 개관
(1) 인터넷 마케팅의 개념
(2) 인터넷 마케팅의 특징
2. 놀부의 인터넷 마케팅
(1) 홈페이지 검색엔진 등록
(2) 언론홍보 및 매체광고를 통한 홈페이지 방문유도
(3) 이메일 마케팅
(4) 포인트 제도나 컨텐츠 제공 등을 통한 홈페이지 재방문 유도
(5) 놀부 홈페이지의 유저인터페이스 구성에 의한 접근성과 일관성에 대한 분석


V. 결론

1. 놀부의 성공요인
2. 개선방향
(1) 브랜드 전략
(2) 가맹점간 커뮤니케이션
(3) 제휴마케팅

표 목 차

<표-1 국내 프랜차이즈 산업 매출액>
<표-2 국내 프랜차이즈 가매본부 수>
<표-3 국내 프랜차이즈 가맹점 수>
<표-4 국내 외식산업의 시장 규모>
<표-5 시장세분화 전략>
<표-6 한국 외식산업 현황>
<표-7 놀부 아이템별 운영전략>
<표-8 놀부 브랜드 이미지 설문조사>
<표-9 놀부 메뉴 가격>
<표-10 (주)놀부 본사 차원에서 실시하는 프로모션의 예>
<표-11 SWOT 분석>
<표-12 놀부 수상내역>

그 림 목 차
<그림-1 놀부의 사훈> 7
<그림-2 놀부의 가맹점 현황> 7
<그림-3 아이템별 가맹점수> 8
<그림-4 업종별 음식점 현황> 12
<그림-5 가구당 월평균 외식비 비중 및 지출액 추이> 14
<그림-6 놀부의 지각도> 17
<그림-7 놀부 가맹점 증가 추이> 24
<그림-8 놀부 홈페이지 메인> 31

본문내용

1. 기업소개

1.1. 개요

㈜놀부는 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 `놀부보쌈`이 모태가 되었다. 창업 후 놀부는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다. 창업 19주년이 되는 2006년 현재, 놀부명가, 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부집 항아리갈비, 솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 550여개의 가맹점을 경영하고 있다.

 창 립 일 : 1987. 5. 10
 종업원수 : 155명
 사업 영역 : Franchise, Korean Food Restaurant
 본사주소 : 서울시 서초구 양재동 1-28
 연 락 처 : TEL:[phone] FAX:[phone]
 홈페이지 : www.nolboo.co.kr


1.2. 연혁

ｏ 1987년 5월 10일 「놀부보쌈」창업
ｏ 1989년 4월 체인 1호점「놀부보쌈」`상도점` 개점, 본격적인 가맹사업 1호 전개
ｏ 1990년 1월 주식회사「農園食品」을 설립
ｏ 1991년 3월 충북 음성에 Central Kitchen 준공(대지2000평, 건평700평)
ｏ 1992년 2월 놀부부대찌개 전문점 개발
ｏ 1992년 7월 말레이시아 코리아나 레스토랑 놀부 1,2호점 개점
ｏ 1992년 10월 미국LA 놀부보쌈 진출
ｏ 1993년 9월 (株)農園食品에서 (株)놀부로 법인명 변경
ｏ 1995년 4월 놀부솥뚜껑삼겹살 개발(의장등록 특허 제 184077호)
ｏ 1996년 10월 한국호텔"E외식경영학회 「경영대상」(외식사업부문) 수상
ｏ 1997년 12월 시골상차림 「놀부집」 개점
ｏ 1998년 6월 제1회 한국프랜차이즈 종합대상 수상(동아일보"E매일경제 주최)
ｏ 1998년 9월 MBC TV 「성공시대」출연
ｏ 1999년 2월 (주)놀부종가 창립
ｏ 1999년 11월 (주)N.B Food Service 창립
ｏ 1999년 12월 유황오리 진흙구이 사업 아이템 개시
ｏ 2001년 5월 ISO 9002 인증획득 [9001전환]
ｏ 2001년 5월 놀부 보쌈과 순대국밥 센트럴시티 2호점 개점
ｏ 2001년 10월 놀부 부대찌개 센트럴시티점 개점
ｏ 2002년 2월 국내 최고의 극장식 한정식점 <놀부명가> 센트럴시티점 오픈

참고 자료

1. 단행본
김기홍, 2006, 프랜차이즈 경영론. 형설
박상익, 2006, (성공사례 현장중심)프랜차이즈 실무경영. 두남
장재남, 2004, 프랜차이즈 TOP100. 책읽는 사람들
한국외식산업연감, 2006. 데이코산업연구소

2. 논문 및 보고서
소순성, 2004, (주)놀부 프랜차이즈 운영 및 마케팅전략에 관한 연구. 동국대학교 경영대학원
유인평, 1998, 인터넷을 활용한 관광마케팅에 관한 연구. 경기대
(주)놀부, 2006, 놀부의 프랜차이즈 시스템. (주)놀부 홍보자료
최영진, 2004, 한국형 프랜차이즈 레스토랑의 서비스 사례. 고려대학교 대학원
Issue Paper, 2003, 한국음식의 상품화`국제화 전략. 삼성경제연구소