독일의 음식문화

소개글

경원대학교학생입니다~~이번중간고사레포트로 낸것입니다.

독일의 음식문화에 대한 글입니다.

외국싸이트나 국내 웹을 참고 하여서 쓴글 사진, 저의 생각이 담겨져 있습니다.

전문 논문이아니라 래포트라면 무난히 사용가능하실것입니다.

목차

없음

본문내용

120년 전, 1882년 인적 물적 교류가 전무한 상태에서 체결된 한독수호통상조약을 발판으로 양국은 이제 정치, 경제, 문화적으로 활발하게 교류하는 상호 밀접한 선린관계를 발전시켜 왔다. 1960년, 박정희정부시대에 경제적인 이유로 간호사들과 광부들이 독일 땅을 처음으로 밞았던 때와는 달리 오늘날 독일에는 약 3만 명의 한국인이 살고 있고, 유럽 어느 다른 국가에서보다도 특히 독일에 집중 되어 있다. 유럽의 어느 다른 지역에도 여기와 같이 한국식생활과 음식문화가 널리 퍼져 있는 곳이 없다.
식생활 혹은 음식문화라고 하는 것은 어떤 한 나라에 관해 알아나가고자 할 때 아주 중요한 매개고리이기도 하다. 종종 한국에 와서 살고 있는 외국인들이 김치 등을 포함한 한국의 요리들을 배운다는 기사나 방송을 볼 수 있다. 우리는 여기서 한 가지를 착안해 봐야 하는데, 그들이 한국요리를 배우는 것은 바로 한국의 문화를 몸으로 체험하며 이해하기 위한 하나의 매개 고리로서 활용하고 있기도 하다는 것이다.
이 보고서에서는 우리들에게 알려진, 그리고 우리가 즐겨먹고 있는 독일음식에 대해 자세히 살펴보고 마치 독일에서 음식을 먹듯이 음미해보기로 한다.

참고 자료

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