월견초유. γ-리놀렌산의 기능성 및 생리적 작용기전

소개글

건강식품중의 하나인 월견초(달맞이꽃)유에서 추출되는
γ-리놀렌산의 기능성과 생리적 작용에 대해.. .

목차

월견초란?
※ γ-리놀렌산의 기능성 및 생리적 작용기전
※ 섭취량
※ 주의사항
※ 출처

본문내용

월견초란?

월견초는 식물분류학상 Myrtiflorae目(덧말:목) Onagraceae科(덧말:과) Oenotherae屬(덧말:속) 에 속하는 식물이다.
낮에는 꽃을 오므리고 달밤에 꽃을 피운다고 해서 달맞이꽃으로 불리고 있다.
1919년 Heiduschka와 Luft에 의해 월견초 종자유에서 Oleic acid나 Linoleic acid가 아닌 새로운 지방산을 발견 γ-linolenic acid라고 명명하였다. 1970년대에 이르러 Nuffield 비교약물연구소의 Ahmed Hassam과 Michael Crawford에 의해 γ-linolenic acid의 생물학적 활성이 linoleic acid의 10배에 달한다는 사실이 밝혀졌다. 그러나 월견초유(Evening Primrose Oil)의 약효를 발견한 것은 약1천년전부터 아메리카 인디언에 의해서였다. 17세기에 이르러 백인들에 의해 유럽에 알려졌으며 "임금님의 만능약(King`s cure-all)"으로 사랑받았다.

월견초유의 유효성분인 γ-linolenic acid는 월견초유 외에 母乳(덧말:모유)에서 발견되고 있을 뿐이다. 牛乳(덧말:우유)에는 존재하지 않는다. γ-linolenic acid는 cis型(덧말:형)의 linoleic acid에서 생합성된다.
그리고 γ-linolenic acid는 dihomo γ-linolenic acid를 거쳐 Prostaglandin으로 합성된다.
그런데 여기에는 중대한 문제가 있다. 그것은 cis型 linoleic acid에서 γ-linolenic acid로 변환되는 대사과정에 저해인자가 개재되면 γ-linolenic acid의 생합성은 불가능해진다.
저해인자 중 중요한 것은 비만증, 고콜레스테롤혈증, 당뇨병(Insulin작용부족), 노령화, 알콜과음, trans型 지방산(식물유의 가공에서 초래됨), 아연부족, 바이러스감염, 암, 포화지방의 과다섭취(동물성 지방) 방사선이나 전리선의 영향 등이다.

참고 자료

약국임상학 곽태욱,원태진 (신일상사)
식품의약품안전청