2006서울세계관광음식박람회 견학보고서

소개글

2006서울세계관광음식박람회 (SIFE2006 : Seoul International Tourism & Food Expo 2006)
견학 보고서입니다^^

목차

1.박람회의 개요

2.각 참가기업들의 박람회 참가이유

3.박람회 내에서의 각 기업들의 영업 혹은 경영전략(차이 분석)

(1) (주)놀부
(2) (주)대상
(3) (주)해찬들

4. 한국 식품의 세계화를 위한 대안

본문내용

1.박람회의 개요

◎ 행사명 : 2006서울세계관광음식박람회
(SIFE2006 : Seoul International Tourism & Food Expo 2006)

◎ 주 관 : (사)한국음식관광협회, (사)조리기능장려협회, (주)성원엔터테인먼트

◎ 주 최 : (사)한국음식관광협회, (사)한국조리사회중앙회

◎ 후 원 : 문화관광부, 농림부, 산업자원부, 보건복지부, 노동부, 해양수산부, 서울특별시,
식품의약품안전청, 한국관광공사, 농수산물유통공사, 한국수산회, WACS,
FOOD&Restaurant

◎ 일 시 : 2006년 4월 5일(수) ~ 4월 9일(일)/ 5일간

◎ 장 소 : 삼성동 코엑스 1층 인도양홀 ( 2,424평, 8,010㎡)

◎ 전시 구성
- 일반식품관
: 국내/외 식품 및 가공식품 판매와 Promotion
- 식품가공기기
: 가공식품 제조기, 제분기, 주스기, 커피포트, 분쇄기, 음식물 처리기, 취사기구,
냉장고 등
- 식품관련정보 및 서비스
: 식품이나 외식산업 관련 분야의 최신 정보 제공 및 교류
- 해외취업관
: 미국내 유명 호텔 및 리조트 인턴쉽 상담
◎ 참가국 : 10개국(미국, 러시아, 중국, 이탈리아, 필리핀, 인도네시아 등)
(참가국은 10개국이였으나, 외국기업들은 호주 쇠고기 유통업체 빼고는 모두 학원과 경연대회 참가국들이였다. 따라서 우리나라 기업을 중점적으로 조사할 수 밖에 없었다.)

참고 자료

없음