이탈리아의 음식 문화

소개글

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목차

이탈리아의 요리 역사

이탈리아의 음식 문화

이탈리아인들의 식생활과 습관

이탈리아의 정찬코스

특징적인 식재료

이탈리아의 전통 음식

본문내용

이탈리아인들의 식생활 특징
1)식사는 와인과 함께 시작된다.
2)식사예절은 다른 유럽국가에 비해 자유로운 편이다.
3)한 가지 독특한 미신이 있다.
※소금이나 후추 통을 다른 사람에게서 건네 받으면 좋지 않다고 믿고 있다.그러니 직접 가지러 가서 뿌려야지 건네 달라고 해서는 안 된다.
4)샐러드를 즐길 때 소스는 항상 개인 접시에 따로 담아야 한다.
※각자의 입맛을 중요하게 생각하는 이탈리아인들은 드레싱을 올리브오일이나 비네거로 자기 입맛에 맞게 섞어서 즐긴다.

참고 자료

없음