[경영]Take-out 무알콜 칵테일바 사업계획서

소개글

창업학 특강 과정 중 팀별 사업계획서 작성시 제출한 자료입니다.
Take-out 무알콜 칵테일 바에 대한 사업계획서이구요, 열심히 만들었습니다.

목차

1. 사업 개요
2. 조직 및 인력 계획
3. MENU 현황
4. Marketing 계획
5. SWOT 분석
6. 재무 및 수익계획
7. 자금조달 및 운영계획
8. 사업추진 일정 계획

본문내용

사업자등록(사업개시)

악마의 유혹 법인 등기필

창업 동기 :항상 술자리에 가면 술을 하지 못하는 사람들이 있기 마련입니다. 그래서 저희는 그런 사람들을 위해 생각하고 착안했던 것이 무알콜 칵테일 입니다.하지만 이러한 무알콜 칵테일을 술을 하지 못하는 사람만에 국한된것이 아니라 여러 사람들이 함께 즐기면 어떨까 하는 생각을 하게 되었습니다. 무알콜 칵테일을 접하게 되면서 이러한 칵테일이 술이라는 테두리를 벗어나 하나의 음료로서 젊은계층에 다가서면 어떨까 하는 생각을 하게 되었습니다. 꼭 Bar에서 즐기는 것이 아닌 커피나 생과일 주스처럼 Take-out형식을 빌리면 어떨까 하는 생각으로 이러한 사업을 착안하게 되었습니다.

Bar 에서만 즐길수 있다는 인식을 갖고있는 칵테일에 대한 인식을 바꿀수 있다. 그리고 Take-out식으로 포장이 되어 판매되어 시간의 절약 및 공간의 절약이 될 수 있다. 뿐만 아니라 남여노소를 불문하고 새로운 맛의 음료를 음미할수 있다.

2006년 10월 개업 및 판매개시

고객의 요구에 부응하기 위하여 , 신제품 개발을 위하여 실력이 있는 바텐더가 요구되고 있으며 , 마케팅의 활성화를 위하여 마케팅 조 직의 충원이 요청됨.

1.건강을 생각한 영양칵테일 개발
칵테일의 재료에 영양소와 건강에 좋은 과일 및 채소를 이용한 맛과 영양을 생각한 칵테일을 개발
2.숙취제거용 칵테일 개발
칵테일 재료로써 숙취제거에 효음이 있는 재료를 사용하여 숙취 제거를 할 수 있는 칵테일을 개발

참고 자료

없음