한국 차문화의 과거와 현재

소개글

외식문화의 이해라는 과목에서 현대인들의 필수기호 식품인
차에 대해서 역사연구 하고 실례 경제적 마케팅 방안들을
제시 하여 연구 발표한 레폿입니다.

목차

1.서론

2.본론
가.차의 장점
나.한국 차문화의 역사
다.한중일 차 문화 비교

3.우리나라 음료시장 상황

4.우리나라 성공사례

결론

본문내용

1. 서론

차는 그 탁월한 색 향미와 효능으로 인해 이미 오래전부터 세계인의 음료로 사랑받고 있다.
유럽에 차가 전해진 것은 16세기의 일이지만 동양에서는 BC3,000년경부터 차를 마셔왔으며, 차 생활을 중심으로 동양 특유의 문화가 피어났다. 따라서 동양문화는 차를 이해하지 못하면 제대로 접근하기 어려운 특성을 가지고 있다.

한국 중국 일본으로 대표되는 동아시아 3국의 차 문화가 나름대로 특징을 보인다. 중국에서는 향을, 일본에서는 색을, 한국에서는 맛과 멋을 중시하는 경향이었다. 특히 한국은, 예로부터 금수강산이라 하여 삼천리 방방곡곡에 맑은 물이 넘쳐나서 \

참고 자료

없음