멸균법

소개글

멸균법에 관한 설명

목차

멸균법

(1)건열별균
(2)습열멸균
(3)여과를 통한 멸균
(4)전자파조사멸균법
(5)화학처리에 의한 멸균법

본문내용

멸균법
*멸균(sterilization)이란????
강한 살균력을 작용시켜 모든 미생물을 죽이거나 완전히 제거하는 것. 소독과 멸균은 그 살균강도에 따라 구분되며 가구나 피부를 면저 세척하지 않으면 소독과 멸균은 실패하기 쉬움. 어떤 살균제를 선택할 것인가에 영향을 미치는 인자들은
1,사멸될 미생물의 감수성
2,존재하는 미생물의 수
3,작용하는 데 걸리는 시간
4,최적 온도
5,살균제의 농도
6,살균의 최적 한도 또는 염기도
7,오염물질의 물리적 상태
8,물체의 표면과 살균제와의 직접 접촉
9,살균제의 활성을 중화시키는 물질
10,살균제를 희석시키는 불순물
11,시간의 경과에 따른 살균제의 불활성화
이 있음

*멸균 방법

(1)건열멸균

열은 멸균의 목적으로 가장 널리 이용되는 치사요인이다. 대상물은 공기로 채워진 오븐 속에서 건조한 열에 의해 또는 증기로 인한 습한 열에 의해 멸균될 수 있다. 2가지 방법중 건열멸균(dry heat sterilization)은 열전도가 습열보다 느리므로 기간이 길어야 하고 강도가 커야 한다. 또한 세균들은 완전히 건조된 상태에서도 살아남을 수 있고 이 상태에서 영양세균 세포의 내재적인 열저항성은 대개 포자의 열저항성 수준까지 급격히 증가한다. 따라서 사멸속도는 완전히 수화된 세포보다 건조세포가 느리다.
건열은 주로 유리제품이나 열에 안정한 고체물질을 멸균하는데 사용된다. 대상물을 종이에 싸거나 다른 방법으로 이후의 오염을 방지한 후 오븐에서 90분간 170℃의 온도에 노출시킨다.

참고 자료

없음