한국민중생활사(옹기).

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많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

목차

1. 답 사 준 비
1.1 답 사 준 비 과 정
1.2 옹기 관련 답사 일정표
1.3 주제 선정 동기
2장. 옹 기
2.1 옹기의 정의
2.2 옹기의 시대 배경
2.3 옹기의 특성
2.4 옹기의 쓰임새
2.4.1 식생활 속의 옹기
2.4.2 일상생활 속의 옹기
2.4.3 주거 생활 속의 옹기
2.5 옹기의 모양
2.6 우리나라 옹기의 우월성
2.6.1 숨 쉬는 옹기
2.6.2 발효 식품용 옹기
2.7 옹기를 만드는 과정과 특성
2.8 옹기를 볼록하게 만든 이유
2.9 옹기의 쇠퇴와 새로운 발전
3. 옹 기 장 이 란?
4. 답 사 보 고 서

본문내용

2장. 옹 기
2.1 옹기의 정의
- 옹기란 원래 잿물을 입히지 않고 6~7백 도로 구운 질그릇과 잿물을 입혀서 1천 2백 도 이상의 고온에서 구운 오지그릇을 모두 이르는 말인데, 일반적으로는 잿물 유약을 입혀 갈색의 빛깔이 나는 그릇을 말한다. 우리나라의 음식은 예부터 소금에 절여 식히는 발표음식이 발달되어 왔다. 간장, 된장, 고추장, 김치 등은 잘 익을 수 있도록 만들어진 그릇에 보관해야 하는데, 그러한 그릇으로 옹기가 가장 으뜸이었던 것이다. 그래서 우리 조상들은 옹기를 ‘숨 쉬는 항아리’ 라고 불렀다고 한다. 옹기는 값이 싸고 튼튼해 생활 구석구석에서 이용되었다. 서울시 도봉구 쌍문동에 위치한 `옹기민속박물관`에 소장된 옹기를 살펴보면 우리네 조상들이 얼마나 다양하게 옹기를 활용했는지를 알 수 있다. 간장, 된장, 김치, 물 등을 담는 커다란 독이나 시루는 물론 굴뚝, 등잔, 기와, 소줏고리, 주전자, 장군 등 옹기 생활용품으로 쓰여 왔다. 이와 같은 옹기의 또 다른 장점은 금이 가거나 깨지면 바로 흙으로 돌아가는 `자연에 가까운 그릇`이라는 점이다.
2.2 옹기의 시대 배경
- 옹기는 몇 천 년 전부터 오늘날에 걸쳐 사용되어 오고 있는 옹기의 유래에 대한 설명을 하기에는 참 오래전으로 거슬러 올라가서 설명하게 된다. 옹기가 정확히 언제부터 우리 생활 속에 쓰이기 시작했는지는 알 수 없다. 다만, 긴 세월 동안 일반 서민들의 삶

참고 자료

- 정양모․ 이훈석․ 정명호 □ 옹 기 (p. 8~75) □, 대원사, 2004
- 송재선 □ 우리나라 옹기(p. 35~ 37) □, 동문사, 2004
- 이종호 □ 신토불이 우리 문화유산(p. 196~201) □ , 한문화, 2003