`허브의 첫걸음`을 읽고

소개글

허브에 관한 기본서를 읽은 것에 대한 감상문으로
허브의 유래와 종류 실내에서 키우는 허브와,베란다, 마당등 옥외에서 키우는 허브의 재배방법,허브차,허브 드레싱등의 허브 요리, 약용으로 쓰이는 허브 등 여러 실생활에서 쓰이는 허브의 용도를 서술하였습니다.

목차

없음

본문내용

‘허브의 첫걸음’을 읽고......

평소에 허브에 관심이 많았지만 잘 키우는 법을 몰랐던 저는 행복한 원예 북리뷰 도서로 허브에 관한 책을 선택하게 되었습니다.
‘허브의 첫걸음’이란 책은 아주 쉬우면서도 허브 키우기에 무척 도움이 되는 책이었습니다.
우선 허브는 라틴어에서 유래 되었으며 품종은 수 없이 많지만 우리 생활에 흔히 쓰이는 것은 200~300여종이라고 합니다. 엄청나게 많은......
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.(중략)허브를 잘 키울 수 있는 방법을 살펴보면 우선 가장 먼저 신경 써야 할 것은 바로 좋은 묘목을 선택해야 하는 것입니다.
향기가 좋고, 줄기가 굵고 단단하면서 잎이 짙고, 뿌리가 튼튼한 이 바로 좋은 묘목이라고 할 수 있습니다.
그리고 구입한 허브는 보통은 비닐포트에 있으므로 통기성이 낮아 뿌리에 좋지 않으므로 빨리 화분이나 화단에 옮겨 심어야 합니다.
옮겨 심을 때 주의 할 점은 허브마다 좋아하는 장소가 다르다는 것입니다.
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(중략)
이런 현대인들에게 허브 테라피는 긴장을 풀어 주고 집중력을 높여주기 때문에 매우 효과적인 치료법으로 쓰일 수 있습니다. 이 밖에도 허브 테라피는 불면증, 우울증, 식용감퇴 등의 다양한 효과가 있습니다.
두 번째 기능으로는 허브요리가 있습니다.
키친허브는 요리에 향을 더하고 건강하고 맛있는 요리를 만들어 줍니다.
그리고 일반 요리, 허브음료, 허브드레싱 등 그 종류도 매우 다양합니다.
셋째, 허브는 우리의 몸의 컨디션을 조절해줍니다.
향기로운 허브는 우리의 몸에 약이 되기도 합니다. 감기나 열이 있을 때, 가벼운 우울증, 두통, 변비, 무좀, 진통, 식용부진, 소화 작용, 이뇨작용 등 다양한 증상의 완화에 도움을 줍니다. 그리고
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우리가 우리의 몸에 맞는 허브를 알고 적절하게 이용한다면 우리의 생활은 한층 더 여유롭고 상쾌해 질 것입니다.

참고 자료

`허브의 모든것`