[화학공학]1. stearic acid를 이용한 비누제조

소개글

화학공학을 전공으로 하는 학생들을 위한 레포트 입니다. ^^

목차

1. 실험목적

2. 실험방법 및 과정

3. 실험 결과

4. 과제 풀이

5. 토의 및 고찰

본문내용

1 실험목적
Stearic Acid를 이용하여 비누를 만들어 봄으로써, 비누화 반응의 원리를 알아보고 이로 인해 생성된 비누의 pH와 수득량을 계산해 보는것이 목적이다.
2. 실험방법 및 과정
실험 준비
Na2CO3 2.2g을 물200ml에 널고 교반하여 녹인다.

Stearic Acid 10g을 위 용액에 넣어 교반하면서 완전히 녹을때 까지 가열한다.

실험 수행
가열을 중지하고 냉각 후 NaCl 60g을 가하여 교반한다.

충분히 교반을 한 후 (5분정도) 마그네틱 바를 제거하고

아스피레이터를 이용하여 여과시킨다.

실험값 측정
거름종이 위의 남은 물질을 접시에 덜어내어 건조시킨다.

수득률과 pH를 계산한다.

과제를 풀어본다.
① 실험장치
Heater, 비커, 아스피레이터, 삼각플라스크, 은박접시, 유리막대, 깔대기, 거름종이, pH-미터
② 실험시약
Stearic Acid 10g , Na2CO3, NaCl
3. 실험 Data 처리
이번 실험의 데이터 처리는 수득량과 pH를 측정하는 것이다.
얻은 비누의 질량: 43.6g (그릇의 질량 1.01g 포함) 따라서 순수 비누 질량은: 42.59g
pH : 9.88
4. 실험 결과

[ 과제 ]
Q) Na2CO3 2.2g을 물(증류수) 200ml에 넣은 용액은 1)몇% 용액이고, Stearic Acid와 비교 하여 2)몇 % excess 한 용액인가? (단, 물의 비중은 1)

풀이과정은 본문에..

참고 자료

이화학 사전 - 비누화 (대광서림)