육식과 인간과의 관계

소개글

육식이 인간에게 미치는 영향에 대해 기술하였습니다.

육식주의자입장에서 육식옹호의 입장을 취하였고
채식주의자입장에서 육식에 반대하였습니다.

목차

1. 서 론
인간과 육식의 관계와 오늘날의 육식의 문제점

2. 본 론

본문내용

■ 서 론
오늘날 지구상에 존재하는 소의 수는 12억 8,000마리로 추정됩니다. 소의 사육 면적은 전 세계 토지의 24%를 차지하고 있습니다. 소가 먹는 양은 수억 명을 넉넉히 먹여 살릴 만한 양의 곡식을 먹어 치우고 있습니다. 인간들은 기아에 허덕이고 있지만 소와 다른 가축들은 실컷 곡물을 먹고 있는 비극적인 현실인 것입니다.
그리고 육식은 남반부 사람들에겐 기아와 생존을 위협하며, 북반구 사람들에게는 각종 질병을 안겨주고 있습니다. 수천 년에 걸쳐 인류와 가축 사이에 특별히 다져진 관계를 알아보고자 한다. 그리고 왜 인류가 21세기에는 육식 문화를 극복해야 하는지에 대해서도 알아보려 한다.
우리의 인류는 소를 경배하였다. 그러나 또한 신을 위해 그들을 희생시키기도 하였고, 음식, 의복, 주거, 수송, 연료로도 그들을 이용해 왔으며, 소는 우리의 정신적 삶을 풍요롭게 했고 우리의 식욕을 만족시켰다. 또한 소는 쟁기를 매어 토지를 경작하였고, 우유를 짜내 아이들에게 영양을 공급했으며, 고기로 섭취하여 활력과 에너지를 얻기도 하였다. 소는 인간에게 있어 가장 오래된 이동 수단이자 재산이며 많은 서구 문화에서 교환의 매개물로서 이용되었다.
인간과 소의 관계는 여러 시기와 장소에서 결합했으며 모든 사회의 환경적, 경제적, 정치적인 원동력을 형성하는 데 도움이 되었다. 그러나 식생활에서 우리에게 미친 영향을 제대로 알려면 거대 축산 단지들이 인류의 삶과 세계관에 미친 영향들을 검토 해야 한다. 그러나 인간의 식단에서 육류를 제외시키는 것이야말로 인간 의식의 역사에서 인류학적 전환을 의미하는 것이라고 본다. 육식이 인간의 몸을 망치고 있으므로 육식 대신에 대체음식을 찾았으면 한다. 본론1에는 육식주의에 대해 본론2에는 채식주의에 대해 결론은 본론정리와 제 의견을 쓰겠습니다.


■ 본 론

참고 자료

제레미 리프킨의 ‘육식의 종말’