유전자 재조합 농산물 및 식품

소개글

GMO 기술을 이용하여 제조된 농산물이나 식품을 다룬 보고서 입니다.

목차

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. LMO의 정의
2. LMO의 의의
3. LMOs의 국내외적 동향
4. GMOs의 유용성과 유해성
5. GMOs에 대한 국내외 소비자 인식
6. LMOs의 안전성
7. GMOs 표시제
Ⅲ. 결론 (GMO 찬반여론)
☞ 참고문헌

본문내용

생물공학기술의(BT)의 발전에 따라 농업 및 식품산업에서 유전자변형생물체(Living Modified Organisms: LMOs)를 이용한 다양한 농산품 및 식품이 생산 되고 있다. 이는 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제, 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 만든 새로운 농, 축, 수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다(식품의약품안전청, 1998). 우리나라에서 유전자변형체(Genetically Modified Organisms: GMOs) 또는 유전자변형생물체를 둘러싼 바이오 안전성 논쟁이 본격적으로 시작된 것은 1998년 미국산 유전자변형(GM) 콩의 수입문제와 관련해 환경단체들이 문제를 제기하면서 부터이다. 당시 뉴스에 의하면 콩과 옥수수 등 수입 농산물로 만드는 식품이 유전자변형 농산물로 만든 것이 아닐까 하는 소비자의 우려로 두부 매출이 감소하고 있는 추세임을 보도하였다. 그러나 이는 안전성의 논란이 지속되는 가운데 소비자들이 유전자재조합 식품에 대한 정확한 정보를 갖고 있지 못한 채 이에 대해 우려하고 있기 때문인 것으로 생각된다.

참고 자료

☞ 참고문헌
[웹 사이트]
다카라 코리아, http://www.takara.co.kr
바이오안전성 정보센터, http://bic.yu.ac.kr
미디어다음, http://media.daum.net
국회도서관, http://www.nanet.go.kr
네이버 지식인, http://kin.naver.com
KSI 한국학술정보(주) , http://kstudy.com
식품의약품안전청, http://www.kfda.go.kr
농림부, http://www.maf.go.kr
[발표논문]
박혜영 2004, ‘유전자재조합식품(GMO)에 대한 소비자 정보요구도 연구’
박혜영 김시월 2005, ‘유전자 재조합 식품에 대한 소비자 정보 요구도 연구’
충남대학교 2003,
‘소비자들의 Living Modified Organism 인식 변화 방법을 위한 연구’
서울대학교 하정철 2003,
‘유전자재조합식품 안전성과 표시에 대한 소비자 인식조사’
명지대학교 2003, ‘유전자변형생물체(LMOs) 산업의 안정적 발전방행에 관한 연구’
[서 적]
‘유전자가 세상을 바꾼다’, 김훈기, 궁리 - p.169~199 “유전자 조작식품 먹어도 되나”