호텔업무 평가계획

소개글

호텔업무 평가계획(지필고사, 수행평가)에 관한 계획

목차

1. 목적
2.방침
3. 수행 평가 기준
4. 영역별 반영비율
5. 평가 세부 기준

본문내용

1. 목적
국가의 전략산업이면서 서비스산업의 중추적인 역할을 담당하고 있는 호텔 산업은 타 산업과 달리 외화획득을 위한 기간산업이며 호텔의 근무자는 국가의 홍보를 담당하고 있는 외교관적 역할을 하고 있어 관광산업에 대한 지속적이고 체계적인 교육 투자로 종사원에 대한 확고한 지식과 사명감을 배양하는 교육이 필요하다.
호텔 업무는 호텔 경영관리에 있어서 문제시 되는 종사원의 접객서비스를 호텔이 추구하는 목적을 달성하기 위해 영업현장에서 종사원이 업무에 임하게 될 때 업무를 효율적으로 수행할 수 있는 지침이 될 수 있도록 실무실습을 활용해 극대화하도록 한다.
2.방침
가. 평가영역은 지필평가, 수행평가로 구분한다.
나. 지필평가는 한 학기당 2회 실시(중간고사, 기말고사)하고, 수행 평가는 실기평가와 과 제물 제출로 평가한다.
다. 과제물 제출은 해당 과목의 특성상 실무에 관련된 역할을 중점을 두며, 실습평가로 수시 평가한다.
라. 평가기준을 사전에 제시하여 객관성을 높이도록 한다.
마. 기한 내에 제출하지 않으면 0점 처리한다.
바. 기타사항은 학업성적관리규정 평가기준의 규정에 의한다.
3. 수행 평가 기준

참고 자료

없음