소개글
국내 패밀리 레스토랑(아웃백, TGI, 베니건스, 빕스)의 웹사이트를 분석하고, 향후 개선방향에 대해 논한 레포트입니다.
목차
I. 서 론
II. 이론적 고찰
1. 웹사이트의 의의
2. 패밀리 레스토랑의 의의
3. 패밀리 레스토랑 웹사이트의 기능
III. 국내 패밀리 레스토랑 웹사이트의 특성
1. 아웃백스테이크하우스(Outback Steakhouse)
2. T.G.I. FRiDAY`S
3. 베니건스(BENNIGAN`S)
4. 빕스(VIPS)
IV. 국내 패밀리 레스토랑 웹사이트의 개선방향
1. 고객 의견란에 대한 개선
2. 온-오프라인의 연계성 강화
3. 업체의 특성을 살린 웹사이트 구축
V. 요약 및 결론
※ 참고문헌 및 참고사이트
본문내용
I. 서 론
한국 패밀리 레스토랑(Family Restaurant)의 시초는 1988년 국내에 진출한 코코스(CoCo`s)라고 할 수 있으며, 이 후 약 20개 이상의 외국 브랜드명을 가진 패밀리 레스토랑이 속속 등장하였다. 최근 이러한 패밀리 레스토랑은 점점 향상되는 생활수준과 입맛의 서구화, 그리고 주5일제 시행에 따른 외식문화의 확산에 따라 전성기를 누리고 있다.
이에 올 한 해 아웃백스테이크하우스, TGIF, 베니건스, 빕스 등 상위 4개 업체가 계획하고 있는 출점 수는 총 50개로 유사 이래 최대 규모이다. 이렇게 되면 상위 4개 업체 점포수를 합치면 120여 개에 달하는 현재 점포수가 올해 말이 되면 전국에 170개를 넘어서 패밀리 레스토랑 업계가 본격적인 성숙기에 들어갈 것으로 보인다.
이렇듯 많은 업체들이 경쟁함에 따라 각 업체들은 다양한 마케팅을 시도하고 있는데, 온라인을 통한 마케팅, 즉 웹사이트를 통한 마케팅에도 심혈을 기울이고 있다.
그러나 아직까지 국내의 패밀리 레스토랑의 웹사이트들은 실질적인 패밀리 레스토랑의 이익을 창출하지 못하고, 홍보적 측면, 정보제공 등의 측면에서 마케팅의 간접적인 역할을 하는 수단으로 구축되어 있는 실정이다.
이에 이 보고서에서는 국내 패밀리 레스토랑의 웹사이트들이 실질적으로 업체의 이익으로 창출되기 위한 방안을 알아보고자 아웃백스테이크하우스, TGIF, 베니건스, 빕스 등 상위 4개 업체 웹사이트의 특성과 그 개선방향에 대하여 알아보고자 한다.
III. 국내 패밀리 레스토랑 웹사이트의 특성
1. 아웃백스테이크하우스(Outback Steakhouse)
1) 2005년 업체의 계획
총점포 수 50개로 업계 1위인 아웃백스테이크하우스는 1월 한달에만 3개를 열며, 연말까지 총 20개를 열겠다는 계획이다. 아웃백은 지방 중소 도시뿐만 아니라 독산동, 수유동 등 수요는 크지만 미개척된 서울의 B급 상권을 개발해 작은 규모로도 고르게 포진하자는 전략이다. 매출액은 작년보다 45% 증가한 2300억원을 예상하고 있다.
참고 자료
• 강재일(1998), “패밀리 레스토랑 브랜드 이미지의 영향요인에 관한 연구”.
• 김장의․김진영(2003), “패밀리 레스토랑 웹사이트 평가를 통한 효율적인 운영방안에 관한 연구”
• 신홍철․정선옥(2000), “패밀리 레스토랑 홈페이지 이용행태에 대한 연구”.
•「아웃백․TGIF 등 “몸사릴때 지났다” 점포경쟁」, 매일경제, 2005, 1, 25.
• 이재련(2001), “패밀리 레스토랑의 인터넷마케팅에 관한 연구”.
• 네이버 검색, http://search.naver.com/
• 베니건스, http://www.bennigans.co.kr
• 빕스, http://www.ivips.co.kr
• 아웃백스테이크하우스, http://www.outback.co.kr/
• TGIF, http://www.tgif.co.kr/