부분수업계획안- 요리(샌드위치)

소개글

요리 부분수업계획안입니다.^^

목차

활동명
활동형태
활동목표
활동자료
활동방법

본문내용

활동명
샌드위치 만들기(요리활동)
활동형태
소집단, 대집단

활동목표
*스스로 샌드위치를 만들면서 성취감을 느낀다.
*요리 순서도에 따라 샌드위치를 만들 수 있다.
*도구를 안전하게 사용하는 방법을 알아보고 실천한다.
활동자료
요리순서도, 접시, 빵칼, 행주, 식빵, 감자, 달걀, 맛살, 오이, 숟가락,
마요네즈, 개인접시


<도입>
1. 무엇을 만들것인지 요리명을 알려준다.
T: 얘들아, 오늘은 “샌드위치”라는 음식을
선생님이랑 친구들이랑 함께 만들어 볼꺼야.
맛있겠지?.


<전개>
1. 요리 할 준비를 한다.
T: 우리가, 요리를 하려면 먼저 무엇부터 해야할까?
C: 손을 깨끗이 씻어요./ 상을 닦아요.
2. 샌드위치 재료를 소개한다.
T: 샌드위치요리를 할 때 필요한 재료는 식빵, 감자, 달걀, 맛살, 오이, 마요네즈, 빵칼, 개인접시 숟가락 이 필요해.
3.요리 순서도를 보면서 요리방법에 대해 이야기 나누 기를 한다.
T : 선생님이랑 , 이런 재료로 어떤 순서로 요리하는 는지 살펴보기로 하자.
T :(요리순서도1을 보여주며)이것은 어떤 그림인 것
같니?
C :맛살이요~ 맛살을 썰어요.
T: 맛살은 잘게 그림과 같이 썰어.
T:(요리순서도2를 보여주며 ) 이것은 어떤 그림인 것 같아?

참고 자료

없음