[보건학]기호식품ppt 자료

소개글

1. 기호식품이란? 1

2. 기호식품의 종류 1

3. 담배
1) 담배란? 1
2) 담배의 성분 2
3) 담배와 질병 3
4) 담배와 임신 6
5) 금연방법 8

4. 술
1) 술이란? 8
2) 술의 종류와 알코올 함유량 9
3) 신체와 정신에 미치는 영향 9
4) 술과 질병 11
5) 술과 임신 13
6) 알코올 중독(알코올의존) 14
7) 올바른 음주 16

6. 참고문헌 20

목차

1. 기호식품이란? 1

2. 기호식품의 종류 1

3. 담배
1) 담배란? 1
2) 담배의 성분 2
3) 담배와 질병 3
4) 담배와 임신 6
5) 금연방법 8

4. 술
1) 술이란? 8
2) 술의 종류와 알코올 함유량 9
3) 신체와 정신에 미치는 영향 9
4) 술과 질병 11
5) 술과 임신 13
6) 알코올 중독(알코올의존) 14
7) 올바른 음주 16

6. 참고문헌 20

본문내용

1. 기호식품이란?
영양을 취하고 생리적으로 필요한 영양소를 공급하기 위해 섭취하는 식품은 아니지만 독특한 향이나 맛이나 자극을 즐기기 위한 식품. 특별히 자극성·마취성 ·방향성(芳香性)이 있으므로 미각·촉각 ·후각 시각 등에 쾌감을 주고, 필요한 흥분을 일으켜서 식욕을 증진시키며, 식생활을 윤택하게 해준다

2. 기호식품의 종류
① 일반적인 종류
차·커피·코코아·담배·알코올음료·청량음료 등

② 넓은 의미의 종류
껌·초콜릿을 비롯한 과자류·과일·향신료

3. 담배
1) 담배란?
담배란 식물은 남아메리카 열대가 원산지이며, 담배는 담뱃잎을 말려서 가공한 기호품이다. 정확히 말하자면 각종 화학물질의 결합체로 불로 연소시키며 흡연을 하는 도구이다

2) 담배성분
약 4000여종의 발암물질과 독성 화학물질들어있으며, 이중 20여종이 A급 발암물질이다.
흡연시 발생하는 물질 중 건강에 가장 해로운 물질은 타르, 일산화탄소(CO), 니코틴 3가지 성분이라 할 수 있다.

2) 담배성분

①타르
담배연기를 통하여 폐로 들어가 혈액흡수
우리 몸의 모든 세포, 모든 장기에 피해
잇몸, 기관지 등의 표피세포 파괴
만성 염증발생

참고 자료

없음