발효조의 멸균

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발효조의 멸균
개별적 회분 배지준비장치에 배지가 멸균되거나 배지 멸균이 지속되면, 그러면 반응기는 살균된 배지가 첨가되기 전에 개별적으로 멸균된다. 보통 발효조의 자켓과 코일의 가열이 되면 증기와 모든 입구를 통하여 용기 속으로 증기를 살포하고, 공기 출구 모양은 별개로 하고 증기는 천천히 나가도록 한다. 증기압은 약 20분 동안 용기에 15psi로 유지된다. 멸균한 공기는 완전하고 명확한 압력이 유지되면 발효조 안에 살포 된다.

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