비누에 대하여

소개글

화학시간에 비누만들기 실험을 한후 ..
비누에 대해 발표시간을 갖게 되었습니다.
그때 만들었던 자료인데 ..
많은 도움이 되었음 좋겠습니다.

목차

1. 비누란 무엇인가 ?
2. 비누의 역사
3. 비누의 특징
(1) 비누의 성질
(2) 비누화
(3) 비누화의 완결조사
(4) 비누화 값, 검화가 (saponification value, SAP 값)
(5) 지질과 지방산
(6) 물의 경도 (Hardness)
(7) 염석효과
(8) 비누의 세탁 원리
(9) 계면 활성제
(10) 합성세제 (Synthetic detergent)
(11) 비누와 합성세제의 비교
4. 비누종류
종류의 다양성
-> 천연비누
천연비누란/재료에따른기능-피부별 첨가물/천연비누의 좋은점
5. 비누 만드는 방법 .. ( 천연비누 )
1. 중화법
2. 비누화법
* 천연비누, 녹여붙기 이용 -> 재료, 방법
6. 비누와 합성세제가 환경에 미치는 영향

본문내용

1. 비누란 무엇인가 ?
고급 지방산의 염의 총칭으로 이것과 비슷한 성질의 수지산, 니피틴산 등의 염도 포함하여 비누라고 하나 우리는 대체적으로 알칼리(특히 Na, K)염으로 알칼리 비누라고 불리우며 수용성으로 세정용으로 이용되는것을 사용
2. 비누의 역사
약 2500년 전 고대 "수메리아 인"들의 점토판에 비누에 대하여 기록되어있음
로마 줄리우스 시대 서유럽의 "가울 인"으로 비누제조를 배운 사실, 고대 "폼페이우스" 유적의 비누공장으로 보아 아주 오래 전부터 비누를 만들어 사용하여 왔다는 것을 알 수 있음
시간이 흘러 비누는 지금의 시리아를 거쳐 지중해 연안을 따라 서쪽으로 가면서 발달
17세기경에는 프랑스의 마르세이유 지방의 비누가 유명, 대량으로 생산
화가 난 당시의 프랑스 국왕 루이 14세는 1688년 칙령을 발표하고 비누 제조의 권리를 독점으로 마르세이유 지방에 줌과 동시에 비누제조에 관해 엄격한 통제
이후 8세기 경 유럽에서 비누 제조가 꽃을 피움
3. 비누의 특징
(1) 비누의 성질
세탁효과가 좋음, 거품이 잘 생기나 헹굴때는 사라짐, 세탁한 직물의 촉감이 좋고 피부를 거칠게 하거나 환경을 오염시키는 일이 비교적 적음
-.수용액 : 유리지방산을 생성, 알칼리성
-.산성용액 : 사용안됨
이유 : 산성용액에 사용시 생성된 유리지방산은 물에 용해되지 않고 세탁물에 부착됨
-.약알칼리성 : 효과 좋음
이유 : 약간의 알칼리를 첨가하면 비누의 가수분해를 방지, 유리지방산의 생성 방지
-.경수(센물)와 반응 : 칼슘비누 침전이 생김
이유 : 경수중의 칼슘, 마그네슘, 철 이온과 결합하여 불용성 금속비누 생김 -> 침전

참고 자료

일반화학 여러가지 책들 ..