꿀의 효능

소개글

피곤을 풀어주는 꿀의 효능

목차

◆꿀의 효능
◆꿀의 이용
◆벌꿀에 함유된 영양성분
◆함유된 비타민( 단위 : r / 벌꿀 100g )
◆벌꿀에 함유된 무기질( 단위 : mg/kg )

본문내용

◆꿀의 효능
피로회복에 있어서 꿀물 보다 더 좋은 것이 없다. 꿀의 주성분은 과당과 포도당이 대표적이며 비타민과 미네랄, 특수아미노산이 들어 있다. 과당과 포도당은 모두 단당류로 이루어져 있기 때문에 분해될 필요 없이 몸 속에서 그대로 흡수된다. 꿀을 장기 보관하여도 썩지 않는 것은 강력한 살균능력에 기인하며, 실제의 실험에서 적리균은 20시간, 티프스균은 48시간 만에 완전 사멸되었다고 한다. 이렇기 때문에 꿀을 복용하면 감기의 예방, 이질, 폐렴, 피부병 등에 효과가 뚜렷할 뿐만 이니라 증혈작용, 위 십이지장궤양의 방지 작용, 흥분되었을 때 진정 작용, 간 기능 개선, 혈압강하 작용 등을 하는 훌륭한 천연 약제이다.
꿀의 종류는 밀원에 따라 각각 다른 종류의 꿀을 얻을 수 있는데 밤꿀, 아카시아꿀, 메밀꿀, 유채꿀, 잡꿀 정도로 분류되지만 외국의 경우에는 꽃의 종류에 따라 각종 꽃꿀이 생산되고 있으며 꿀의 종류에 따라 약효 역시 특징적으로 발표하고 있다. 특히 신비의 불로장생물질이라 하는 여왕벌의 먹이인 로얄제리에는 필수아미노산이 10여종 이상이 들어 있어 피부미용, 조혈기능, 신경 면역계활성작용 등에 특수한 약제로 인정받고 있다.
꿀은 설탕과는 달리 곶감 속에 들어 있는 타닌과 포리페놀 성분에 상관작용이 잘되는 것으로 확인되고 있기 때문에 꼭지를 떼어내고 분이 완전히 제거된 곶감과 생강을 넣어 꿀에 흠뻑 잠길 정도로 수정과를 담아 1개월 정도 지난 뒤 섭취하면 좋다. 이때 약간의 계피가루를 넣는 것도 좋은 방법인데 매일 취침 전에 곶감 1개가 들어 있는 수정과를 먹으면 건강에 효과가 크다.

◆꿀의 이용
→꿀에 인삼가루를 섞어 놓고 체력이 떨어질 때 먹으면 좋다. 이것은 전신쇠약, 소화기능 저하, 복부와 손발의 냉증, 집중력 감퇴 등에도 좋다. 빈속에 복용한 다음 찬물을 마시면 된다.

참고 자료

없음