[공급사슬망 관리] 세븐일레븐의 공급사슬관리 전략 분석과 세븐일레븐의 성공요인 및 향후 대안점

소개글

[공급사슬망 관리] 세븐일레븐의 공급사슬관리 전략 분석과 세븐일레븐의 성공요인 및 향후 대안점

목차

Ⅰ.서론
□기업선정동기

Ⅱ.본론
□세븐일레븐의 공급사슬관리 전략
1. 공급계약
(1)반품계약
(2)일종의 sale rebate 계약
(3)프로모션 계약
2. 운송관리
(1)도미넌트 방식
(2)집적배송과 공동배송
3. 재고관리
(1)정보시스템과 POS 시스템을 이용한 뛰어난 예측 효과를 통한 재고 관리
(2)EOS 시스템를 통한 재고관리
4. 설비관리
5. 정보관리
(1)온라인·네트워크 시스템
(2)점포시스템
(3)세밀한 정보와, 조언을 제공

Ⅲ.결론
□세븐일레븐의 성공요인 및 향후 대안점
1. 경쟁업체(로손)의 공급사슬관리에 대한 새로운 노력
(1)고령화 시대를 겨냥해 노인층 공략
(2)로손은 웰빙을 추구하고 소득에 여유가 있는 직장여성을 공략하기 위해 ‘내추럴 로손’ 출점
(3)‘내추럴 로손’의 영업 비밀은 전문 테넌트 유치
(4)타업종과의 제휴를 통한 복합화 시도
2. 세븐일레븐의 성공요인과 향후 대안점
■우리조가 생각해본 세븐일레븐의 대안들

※참고문헌 및 조원들

본문내용

세븐일레븐의 공급사슬망 관리

Ⅰ.서론

□기업선정동기

현대 기업 환경은 예전의 다품종 대량생산과 같이 고객의 욕구가 제대로 반영되지 않으며 공급자의 힘이 소비자의 힘보다 더 강한 시대가 결코 아니다. 이제는 소비자의 힘이 매우 강하고 고객의 욕구와 그 욕구를 만족시킬 수 있는 능력이 대단히 중요하며 그것이 기업의 경쟁우위를 결정하는 요소로 자리 잡았다.

이와 같은 기업의 경쟁우위를 달성하기 위해서는 결코 기업 혼자만의 힘으로는 어렵다. 즉 기업은 일련의 활동들로 이루어지는 프로세스 전체를 통해 부가가치를 창조하여 고객만족을 달성할 수 있다. 그 일련의 활동들은 자재 공급업체에서 소매에 이르는 모든 거래 파트너들(공급자, 제조업자, 창고․보관업자, 운송업자, 소매상)사이의 물리적인 의미의 원료와 부품뿐만 아니라 정보와 자금, 지식의 흐름 등을 포괄하는 프로세스이다.

우리가 세븐일레븐이라는 기업을 선정하게 된 이유도 바로 일본 최대의 편의점 업체인 세븐일레븐이 어떠한 방식으로 공급업자와 제조업자, 물류수송업자 등과 공급계약, 운송관리, 정보관리 등을 하여 고객만족을 달성하게 되었으며 세븐 일레븐의 공급사슬망 관리상의 특징과 문제점 및 앞으로 편의점 업계의 동향과 세븐 일레븐의 대처 방안들을 논의해 보기 위함이다.

Ⅱ.본론

□세븐일레븐의 공급사슬관리 전략

1. 공급계약

■공급관리과정

7-eleven의 점포는 공급업체와 직접적인 공급계약을 맺고 있는 것이 아니라 본사와 공급계약을 맺고 있다. 각 점포에서 매일 재고를 파악하여 점포에 필요한 물량을 발주하면 본사의 바이어가 각 점포의 물량을 취합하여 공급업체에게 요청을 하는 프로세서로 진행된다.

7-eleven 서울시립대점은 매일 오후 9시부터 다음날 오전 8시까지 GOT와 POS 데이터를 이용하여 점포의 재고를 데이터들을 본사에 전송하여 필요한 물량을 발주한다. GOT라는 휴대용 장치를 이용하여 점장은 매장 내에 있는 제품의 바코드를 인식하면 GOT에 현재 재고현황, 일주일간의 판매량 등의 정보가 나타나며 이 장치가 본사로 해당매장의 재고현황을 자세하게 알려준다. 본사는 매장의 GOT정보와 POS정보를 토대로 어떤 제품을 얼마만큼 매장에 배송해야할지 결정하게 된다. 발주된 물량은 자정 너머 점포에 도착하게 된다. 실질적으로 24시간 안에 발주와 배송이 이루어지는 것이다. 우유, 빵, 김밥 등은 매일 발주가 이루어지며, 음료수, 잡화, 과자는 적어도 이틀에 한 번씩 발주가 이루어진다.

■공급계약: 7-eleven 서울시립대점은 7-eleven 본사와 (1)반품계약,(2)일종의 sale rebate 계약,(3)프로모션 계약 등을 맺고 있다.

(1)반품계약

7-eleven 서울시립대점이 서울시립대점이 본사와 맺고 있는 반품계약
100% 반품가능-음료수, 과자 등의 가공제품과, 샴푸, 비누, 세제 등의 잡화류
반품 불가능-김밥, 우유, 빵 등 유통기한이 짧은 푸드 제품(점포에서 폐기처분)

참고 자료

1) 유통을 알면 당신도 CEO, 오세조 외, 중앙경제평론사
2) 세븐일레븐의 유통혁명,오카다도모유키, 세종서적
3) 세븐일레븐의 경영신화, 이토 마사토시, 집사재
4) SCM 경영혁명 후쿠시마 요시아키, 21세기북스
5) 실천 SCM 경영혁명, 이노우에 하루키 지음, 민미디어
7) 21세기를 대비한 supply chain management-개념과 사례, 김태현, 박영사
8) SEJ. `신선도 제일주의` SCM이 핵심
http://www.logis-net.co.kr/gisa/200303/030313-2.htm