Polyhydroxyalkanoate(PHA)의 발효

소개글

Polyhydroxyalkanoate(PHA)의 발효에 관해...

목차

1. 발효의 개요
2. 발 효 식
3. 발효균주
4. 발효경로
5. 발효배지
6. 발효방식
7. 정제공정의 개요
8. 생성물의 응용 및 용도

본문내용

1. 발효의 개요
: 합성 고분자 산물에 의한 환경오염문제가 심화됨에 따라 생분해성이 있는 고분자 재료에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 현재 생분해성 고분자 중에서 가장 많은 관심과 연구의 대상이 되고 있는 것은 미생물로부터 얻어지는 poly(3-hydroxyalkanoate)(PHA)이다. 그러나 PHA는 상용화가 어렵고 여기에 속하는 PHB의 상용화가 진행되고 있다.

2. 발 효 식
carboxylic acid ->PHA
glycogen ->PHA
fatty acid ->PHA

3. 발효균주
영양 요구성
R. eutropha는 다른 세균들과 달리, 생명유지를 위해서 단지 수소와 이산화탄소만을 필요로 한다. 수율은 탄소원, 질소원, 인에 영향을 받게 되는데 다른 영양분이 제외 된 상태에서 탄소원이 많을 때 가장 수율이 좋다.
내성
중금속에 대한 내성을 가지고 있다.
대사변이
- Ralstonia eutropha는 2개의 염색체에서 총 6116개의 유전자를 발견하였으며 균주개량을 통해 바이오플라스틱의 효율적인 생산이 가능해 질 것으로 예측하며 현재 바이오 플라스틱이 가지고 있는 단점을 유전자 조작을 통해 해결할 수 있을 것으로 본다.
- 예로는 Ralstonia eutropha H16, Ralstonia eutopha AER5 [37]가 있으며 이것은 고농도의 PHA를 생성할 수 있도록 균을 유전자 조작 한 것이다. 또한 재조합 된 균은 PHA의 계열의 PHB를 합성할 수도 있다.
- Ralstonia eutropha : Ralstonia eutropha는 동물들이 지방을 축적하듯이 대부분의 에너지를 플라스틱과 유사한 분자인 PHA(polyhydroxyalkanoate)로 저장한다.

참고 자료

없음