24시간 회상법-식생활

소개글

식생활과 건강
24시간 회상법으로 레포트 작성했습니다.

목차

1. 조사 대상
2. 조사 일시
3. 조사 방법
<2007년 11월 8일 목요일>
<2007년 11월 9일 금요일>
<2007년 11월 10일 토요일>
<느낀점>

본문내용

1. 조사 대상
- 성명 :
- 성별 : 남
- 나이 : 만 23세
- 키 : 177cm
- 체중 : 70kg
2. 조사 일시
- 2007. 11. 8(목) ~ 10일(토)
3. 조사 방법- 24시간 회상법 활용 (섭취된 모든 음식과 음료수, 간식 등을 회상시킴)
<2007년 11월 8일 목요일>
구 분
음식명 및 분량
재료 및 분량
음식명
음식분량
식품재료
아 침 식 사
오전 11시
쌀밥
1공기
쌀밥
라면
1개
라면,계란
스팸
30g
돼지고기
배추김치
10젓가락
배추김치, 갖은양념
간 식
오전 11시
자판기커피
1잔
커피,프림,설탕
초코우유
1잔(200ml)

<2007년 11월 9일 금요일>
점 심 식 사
오후 12시 30분

갈비
1.5인분

버섯구이
5조각
삶은버섯
브로꼴리
1개
브로꼴리, 초장
쌀밥
1.5공기

된장찌개
약 200ml
두부,된장,조미료,조개 외 다수
꼬막
5개
꼬막, 갖은양념
동치미
약 50ml
무,배추,사과 외 다수

저 녁 식 사
오후 7시 00분

찜닭
1/4마리
닭, 당면, 감자, 외 조미료
파전
1/4조각
부침가루, 파전, 오징어
쌀밥
1.5공기


<느낀점>
이번 조사를 통해서 평소 들쭉날쭉한 식사 시간과 야채,과일류의 섭취가 생각했던 것보다 심각하게 부족함을 느끼게 되었다. 앞으로 신경을 써서 음식 섭취를 해야겠다. 그리고 지나치게 외식의 경우가 많은 것도 알 수 있었다. 조금 귀찮더라도 집에서 차려먹는 습관을 들이는 것이 좋다는 교수님의 가르침을 들었기 때문에 경각심을 느껴 앞으로의 행동변화가 있을 듯하다. 조사를 진행하고 결과물을 작성하는 것이 일반 과제 같지 않고 나의 건강과 습관을 알 수 있어서 유익하고 즐거웠다.

참고 자료

없음