풀무원 마케팅, 환경경영 분석 PPT (두부, 경쟁사 CJ분석포함)

소개글

2007년도 2학기 풀무원 마케팅, 환경경영 분석 PPT입니다.
보고서는 따로 등록했고요.
PPT도 깔끔하게 잘 요약해서 만들었습니다.
발표시간 15분~20분정도 분량입니다.

목차

1. 조사동기
2. 기업소개
3. 경쟁기업분석 : CJ
4. 산업분석
5. 두부제조시 환경영향
6. 시장분석
7. 제품비교
8. 환경요인 분석
9. 제품안전관리
10. 환경경영
11. 식품첨가물 관리기준
12. 4P분석
13. SWOT분석
14. 시사점 & 추천전략

본문내용

5,두부제조시 환경영향
2) 유전자조작(GMO)콩
유전자조작이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말하며 자연적으로

8. 풀무원 두부의 환경요인분석
두부의 전과정 평가
유기농콩이 국산콩 전체 환경영향의 7% 수준.
- 운송거리가 길어 운송에 따른 환경영향은 유기농콩이 높지만 콩재배시 화학비료나
농약을 사용하지 않기 때문에 전체 영향은 국산 일반콩에 비해 적음.
- 두부 전 과정 중 원료에 의한 환경영향이 크기 때문에
원료의 손실을 줄이는 과제를 혁신과제로 선정하여 추진.

12.4P분석
▪유통과정 완벽한 냉장시스템
▪ 그린소비자들을 겨냥, 유기농 두부 생산
▪ 엄격한 제품 안전관리
(농약, GMO성분, 중금속, 세균,
트랜스지방등) 無 함유
▪ 환경 호르몬으로부터 안전한 포장재 사용

참고 자료

풀무원 (http://www.pulmuone.co.kr/)
풀무원사회공헌활동 (http://www.pulmuonelove.org/)
풀무원 e-shop(http://www.pulmuoneshop.co.kr/)
CJ (http://www.cj.co.kr/)
삼성경제연구소(http://www.seri.org/)
네이버 (http://www.naver.com/)
풀무원이야기(김재환, 이원혜 공저, 1994, 도서출판 형상) 등등~