컬러푸드(Color Food) 의 모든것!!

소개글

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목차

1. Color Food란?
가. Color Food
나. Color Food의 시작

2. Color Food의 종류 및 기능
가. Red Color
1) Red Food의 대표적 효능
2) Red Food의 종류
나. Yellow Color
1) Yellow Food의 대표적 효능
2) Yellow Food의 종류
다. White Color
1) White Food의 대표적 효능
2) White Food의 종류
라. Green Color
1) Green Food의 대표적 효능
2) Green Food의 종류
마. Purple Color
1) Purple Food의 대표적 효능
2) Purple Food의 종류
바. Black Color
1) Black Food의 대표적 효능
2) Black Food의 종류

3. Color을 마치며

본문내용

가. Color Food
Color Food란 이름 그대로 색이 있는 음식을 뜻한다. 오늘날 우리의 삶의 질이
높아지면서 음식에서도 새로운 문화가 생겨나고 있다. 그 대표적인 것이
바로 이 Color 열풍이다.
오늘날에 음식은 먹는 차원에서 즐기는 차원으로 발전하고 있다. 웰빙이라는
시대적 요구사항의 중심에는 음식이 있다. 의식주 중에서도 가장 중요한 것이
바로 ‘식` 이기 때문이다. 이제는 음식을 단순히 미각으로만 느끼던 시대는
지났다. 이제는 오감을 이용해 그 음식의 맛, 향, 색, 질감 까지도 고려해야한다.
그 중에서도 음식의 색은 음식의 첫인상을 결정짓는 중요한 요소가 된다.
푸드 코디네이터란 직업이 말해주듯이 음식은 이제 하나의 문화적 패션요소가
되어가고 있다.

참고 자료

없음