유전자변형식품(GMO)

소개글

유전자변형식품(GMO)와 유전자 재조합에 관한 레포트 입니다.

목차

1. 유전자 변형식품(GMO)이란?
① 유전자 변형식품의 정의

2. 유전자 변형식품의 탄생 배경 및 역사
① 유전자 변형 식품 개발 동기
② 유전자 변형식품 개발 역사
③ 유전자 변형식품 어떻게 만드나?

3. 유전자 변형식품의 종류 및 유통실태
① 유전자 변형식품의 종류
② 미국 내 시판중인 GMO 품목

4. 유전자 변형식품의 재배 현황
① 기존의 육종방식과의 차이점
② GMO작물 재배면적 추이

5. 유전자 변형 식품에 대한 논쟁
① GMO 어떤 장점이 있나? - GMO옹호론자들의 주장
② GMO 무엇이 문제인가? - 유전자 변형식품에 반대하는 이들의 주장

6. GMO에 대한 세계적인 추세

7. 한국의 GMO실태

8. 유전자 변형식품의 문제점 해결방안 및 대책

본문내용

1. 유전자 변형식품(GMO)이란?
① 유전자 변형식품의 정의
유전공학 또는 유전자조작(genetic engineering)이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. 1953년 세포 속의 DNA의 구조가 밝혀지고 1970년대 이후 DNA를 자르는 것이 가능해지면서 이러한 기술도 가능해 졌다는데 이와 같은 방식으로 새롭게 만들어진 생명체를 GMO (Genetically Modified Organisms), 즉 유전자조작 생물체라고 부른다. 이러한 유전자조작기술이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자변형식품이라고 한다.

<유전자 변형 딸기와 옥수수>
2. 유전자 변형식품의 탄생 배경 및 역사

① 유전자 변형 식품 개발 동기
인구가 증가함에 따라 식량 수요량도 계속 증가하여 왔고 현재 전 세계적으로 식량 문제가 대두되고 있다. 지금까지는 식량증산을 위하여 경지면적을 확대하고, 화학비료와 농약을 사용하여 통일벼와 같은 다수확 품종을 재배하는 방법 등을 이용해왔는데 이용할 수 있는 농지면적은 한정되어 있으며, 화학비료나 농약 사용은 잔류농약 등에 의한 안전성 문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가하게 되었다.
이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.
② 유전자 변형식품 개발 역사
ⅰ) 1954년 - 와슨과 크릭이 유전자 DNA 구조를 밝힘.
ⅱ) 1970년대 - 유전자 변형시대 열림.
ⅲ) 1994년 - 미국의 칼진사에서 최초로 “무르지 않는 토마토”라는 유전자조작식 품을 만들어냈는데 아그로박테리아를 사용하여 숙성유전자를 변형시 켜 탄생시킨 것으로 맛, 영양에 있어 재래 토마토를 앞섰고 운반, 저 장, 유통에 있어 혁신적인 것이었다.

참고 자료

네이버 지식 iN
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유전공학과 현대사회 수업 자료 참고