배지의 제조, examination of hand

목차

(1)배지의 제조
1)요약
2)배지의 설명
3)Materials & Methods
4)Results & Discussion

(2)examination of hand
1)요약
2)손의 설명
3)Materials & Methods
4)Results & Discussion

본문내용

1)요약(Abstract)
배지는 미생물을 배양하기 위한 기초기술로서 미생물을 인공적으로 배양하기 위한 적당한 영양소를 함유한 액체 또는 고체화 시킨 것을 배지라고 합니다.
이 배지를 물리적 성상에 따른 분류로 나눌 수 있는데 액체 배지 고체배지로 크게 나눌 수 있습니다. 그리고 고체 배지를 사면 배지, 고체배지, 평판 배지로 나눌 수 있습니다.
고체배지인 평판배지와 액체 배지를 만들어 보았습니다. 평판배지는 TSA (Tryptic Soy Agar)와 증류수를 이용하여 가열하여 만들었고, 액체배지는 TSB (Tryptic Soy Broth)와 증류수를 비율을 맞추어 가열하지 않고 액체 배지를 만들었습니다.

2)배지
(1)배지란
배양기 ·배양액이라고도 합니다. 생물은 생존 ·발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 다량요소 ·미량요소 등을 요구합니다. 그 중 기체상으로 얻어지는 것을 제외하고는 모두 무기 또는 유기화합물로서 배지에 공급해 주어야 합니다. 필요한 화합물은 독립영양 ·종속영양 등 영양 형식에 따라 여러 가지입니다. 보통 영양원을 탄소원 ·질소원 ·무기염류 ·발육인자(비타민류) 등으로 나누어서 생각합니다. 특히 발육인자와 관련하여 생물체에서 추출한 비교적 복잡한 조성을 가진 것을 주체로 한 경우를 천연배지 라고 합니다.
세균배양에는 육즙 ·혈청 등이, 곰팡이배양에는 맥아추출물 등이 흔히 사용됩니다. 이에 대하여 무기염류만 또는 구조가 확실한 탄소원 ·질소원을 가한 조성이 명확한 경우를 합성배지 라고 합니다. 대량 배양에는 액체배지가 적당하고, 주의 보존이나 분리에는 한천 ·젤라틴 등을 가한 고형배지를 사용합니다. 많은 종류의 세균을 포함하는 재료로부터 목적균을 추출하기 위한 배지를 선택배지라고 합니다. 배지는 완전히 멸균한 후에 목적균을 심지 않으면 잡균이 증식될 염려가 있고, 배지를 보존하기 위해서도 반드시 멸균이 필요합니다.

참고 자료

식품미생물학 실험서 (도서 출판 효일 박신인, 남은숙 공저)
최신 미생물학 실험 (신광 문화사 박석기 외5명 공저)
http://www.empas.com/