석빙고(石氷庫)

소개글

석빙고(石氷庫)에 대하여 여러 검증된 자료들을 통하여 작성된 리포트 입니다. 각각의 유적과 유물들에 대하여 사진이 첨부되어 있습니다.

목차

Ⅰ. 서론 - 들어가는 말

Ⅱ. 본론
1. 석빙고란?
2. 석빙고의 과학적 원리
① 석빙고의 구조적 특징
② 석빙고의 얼음 저장방법

3. 현재 남아있는 석빙고
① 창녕 석빙고
② 경주 석빙고
③ 안동 석빙고
④ 청도 석빙고
⑤ 현풍 석빙고

Ⅲ. 결론
1. 석빙고의 우수성
2. 석빙고의 현재
3. 생각해 볼 문제

본문내용

1. 석빙고(石氷庫)란?

우리 생활에 없어서는 안 될 중요한 가전제품 중에 하나가 바로 냉장고이다. 냉장고가 없다면 특히 온도가 높은 여름에 음식을 싱싱하게 보존하여 먹기란 여간 어려운 일이 아니다. 이러한 냉장고가 없던 예전에는 여름에 어떻게 얼음을 구할 수 있었을까. 그 해답은 그리 널려지지 않은 ‘석빙고’에 있다. 수백 년 전 한여름에도 완벽하게 얼음을 저장했던 석빙고(石氷庫)는 바로 선조들의 얼음 냉장고였다. 더 정확히 말하면 석빙고란 겨울에 얼음을 채빙하여 태양열과 직사광선이 들어가지 못하게 하여 여름에도 얼음을 사용할 수 있도록 만든 창고이다. 대개 매년 2월말에 강가에서 얼음(두께 14㎝ 이상)을 잘라내 저장한 뒤 6월부터 10월까지 수시로 그 얼음을 다시 꺼내 사용하였다.
석빙고의 유래는 삼국시대로 거슬러 올라간다. "삼국유사"에 의하면 1세기에 이미 얼음 창고를 지었다는 기록이 있으며 "삼국사기"의 `신라본기`에도 지증왕 6년(505년)에 얼음을 보관토록 했다는 기록이 있다.
`얼음창고`의 기원은 인류 역사의 시작까지 거슬러 올라가기도 한다. 그리스와 로마인들은 높은 산에서 가져온 눈을 뭉쳐 벽 사이에 넣은 다음, 짚,흙,퇴비 따위로 단열한 저장소를 만들어 포도주를 차게 보관하는데 사용했다고 한다. 그런가 하면 알렉산더 대왕이나 네로 황제등은 발이 빠른 사람들을 동원해서 높은 산의 눈을 날라오게 하여, 전투나 격투에서의 승리자에게 찬 음식을 내려주었다고 한다.
중국의 얼음창고 역사도 꽤나 오래 된다. 전국시대에 쓰인 예기 (禮記)를 보면, 겨울에 얼음을 저장했다가 여름에 사용하는 집을 벌빙지가 (伐氷之家)라 부르고 있는 것만 보아도 대략 2,500년 전부터 얼음 창고를 사용했음을 알 수 있다.
그러나 전세계에서 한여름에도 얼음을 일상화한 민족은 우리나라 뿐이라는 이야기가 있으며 현존하는 석빙고는 바로 그 증거가 아닐 수 없다.

참고 자료

1. 이종호, 『세계의 불가사의 21가지』, 새로운사람들, 2000년
2. 장동순 외,『전산 열유체 기법에 의한 석빙고 및 전통 가옥의 공학적
해석』, 한국정신과학회 춘계 학술대회, 1998
3. 안동은어 http://www.sweet-fish.co.kr