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열쇠 자물쇠 가설 ppt

*재*
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최초 등록일
2008.03.17
최종 저작일
2007.12
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소개글

열쇠 자물쇠 가설에 대한 ppt자료입니다.

목차

효소 기질의 특이성
열쇠 자물쇠 가설

본문내용

*효소 기질의 특이성
효소가 특정 분자에 대해서만 특이적으로 결합하여 반응을 진행시키는 성질.
*열쇠 자물쇠 가설
효소가 가지는 기질 특이성을 설명하기 위한 가설 중 하나로, 특정 효소는 특정 기질과 반응하는데 이때 효소의 촉매자리가 기질의 부위와 열쇠-자물쇠처럼 상보적으로 결합하는 것을 말한다.

참고 자료

없음

태그

#열쇠#자물쇠#열쇠 자물쇠#가설
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