김치파동

목차

1.김치파동의 시작
2.김치파동의 원인
3.국내김치에서의 기생충알 발견
4.기생충김치의 문제
5.김치파동의 발전 - 한중의 김치전쟁
6.재기의 징조 “김치”
7.“김치파동”의 법적대응
8.마무리

본문내용

1. 김치파동의 시작.
-> 김치는 우리나라 식탁에 있어서 안될 음식으로 자리잡고 있다. 그러므로 인하여 김치의 소비량이 늘게 되자 가격면에서 상태적으로 싼중국산 김치도 수입하고 있으나 위생적인 문제가 거론되어 왔다.
김치파동의 시작은 중국산 김치에 대한 납성분 함유로 제기된 김치문제가 기생충 알 검출로 논란이 시작되면서 였다.

중국산 김치파동 일지
* 9월 25일 한나라당 고경화 의원
중국산 배추김치가 납 함유량 0.12 ~ 0.57ppm이라고 주장
* 9월 28일 식품의약품안전청
중국산 배추김치 납 함유량이 0~0.005ppm에 불과해 WHO 허용량에 크케 못
미치는 수준이라고 판단해 인체에 해롭지 않다고 결론
* 10월 21일 식품의약품안전청
인터넷에서 판매되는 9개 중국산 김치에서 회충 구충 동양모양선충 사랑등포
자충 편충 등 다섯종류의 기생충알이 검출되었다고 발표
* 10월 27일 식품의약품안전청
중국산 12개사 15개 제품에서 회충알 검출
* 10월 30일 식품의약품안전청
중국산 1개사 1개의 제품에서 편충알 검출


2.김치파동의 원인
-> 중국산의 김치에서의 기생충 알의 검출 원인은 화학비료가 아닌 인분에 의한 인분 사용으로 추정되고 있다. 이것을 감안하면 중국산 배추로 만든 국산 김치에서도 기생충알이 나올 가능성이 적지 않다.
또 중국산 배추가 아니라 국산 배추로 김치를 만들었다고 해도 인분으로 재배한 중국산 고춧가루, 파, 마늘, 무, 등 양념류에서 기생충알이 서식할 수 있다.
또다른 가능성은 국산 유기농 배추로 만든김치이다.우리나라의 경우 유기농 배추를 재배하는 과정에서 직접적으로 인분을 사용하지는 않지만 퇴비를 만들때 퇴비를 발표시키는 용도로 인분을 사용하는 경우가 있기 때문이다.
그리고 중국의 경우 상.하수도가 구분되지 않은 곳이 많아 배추를 씻거나 조리는 과정에서 기생충알에 오염됐을 가능성도 높은 것으로 나타났다.

참고 자료

없음