[생산관리론A+] 수요예측분석을 바탕으로 한 하이트맥주 주류시장,이랜드 기업사례분석

소개글

[생산관리론]수요예측분석을 바탕으로 한 하이트맥주 주류시장,이랜드 기업사례분석 내용으로
경영학 레포트입니다.

목차

Ⅰ. 수요예측의 정의 및 의미

Ⅱ. 기법의 종류
1. 정성적 예측 기법
(1)델파이법(Delphi method)
(2) 시장조사법(market research)
(3) 패널조사법
(4) 기 타
2. 시계열 예측 기법
(1) 이동평균법
(2) 지수평활법(exponential smoothing)
(3)시계열자료의 4가지 변동
3. 인과형 수요예측 기법
(1) 회귀분석(regression analysis)
(2) 상관분석

Ⅲ. 수요예측오차분석
1. 평균오차
2.절대평균오차
3. 평균제곱오차
4.평균절대비율오차
5. 예측오차의 통제

Ⅳ. 수요예측기법의 적용

V. 기업사례 분석
1. 주류시장 - 하이트 맥주
(1)주류시장의 특성
(2) 하이트 맥주 연혁
(3) 하이트의 분석 기법 - 기존제품
(4) 하이트의 분석 기법 - 신제품
2. 의류 시장 - 이랜드
(1)패션 산업의 특성
(2) 패션 상품의 특성
(3) 패션 상품의 경제적 특성
(4)패션산업 업무 프로세스
(5)패션산업의 신제품 개발 및 관리 시스템
(6)수요예측시의 변수 분석
(7) 실제 사례

VI. 결 론

Ⅶ. 참고문헌

본문내용

들어가면서
수요예측이라는 주제를 가지고 처음으로 조모임을 하게 되었을 때는 참 막막했다. JIT나 SCM 류의 무언가 그럴 듯한, 각광 받는 주제가 아니라 특별한 이론도, 유명할 것도 없는 주제였기 때문이다. 이 주제에서 어떤 사례를 끌어내어 발표를 해야 할 것인지도 참 고민이 많았다. 그러나 비교적 안정적인 수요예측을 하는 산업보다는 계절이나 유행, 사회적 이벤트에 영향을 크게 받는 산업의 수요예측이 좀 더 이 분야를 아는데 도움이 되리라 생각하여 주류산업의 하이트 맥주와, 의류산업의 이랜드를 기업사례로 선정하였다. 일단 기업사례에 들어가기 앞서 이론적인 내용을 각자 공부해 온 후, 브레인스토밍을 통해 이론의 기초적인 내용을 조원들끼리 나누었다. 그런 후에 하이트 맥주의 객원 마케터로 활동하는 조원을 통해 하이트 맥주 본사를 방문하였고, 의류를 전공하는 조원의 선배를 통해 이랜드를 방문하였다. 하지만, 기업이라고 해서 모두 구체적인 수요예측시스템이 구축되어 있는 것은 아니었다. 우리가 구체적인 그 무엇을 계속 요구하자 난감해하는 관계자들의 낯빛이 역력했다. 하지만 이번 방문을 통해 교과서가 아닌 살아있는 현장의 이야기를, 그들만의 수요예측 노하우를 들을 수 있었던 것은 큰 수확이었다고 생각한다. 가장 아쉬웠던 것은, 기밀사항에 속하는 내용이 많아 구체적인 것들을 얻을 수가 없었다는 점이다.

Ⅰ. 수요예측의 정의 및 의미
수요(Demand)는 예측 대상, 수준 발생원천에 따라 여러 가지로 나눌수 있다. 예측 대상에 따라 수요는 업종수요 제품군 수요, 제품수요로 나눌 수 있다. 예를 들어 라면 시장의 규모, 반도체 시장의 규모등과 같은 시장규모는 업종별 규모에 속하고, 이 수요는 비메모리 분야, 메모리 분야 등 특정 제품군에 대한 수요로 한정시킬 수 있다. 이것이 제품군수요이며, 이 수요는 디시 특정 제품이나 상표에 대한 수요로 세분화 할수 있는데, 이것을 제품수요라고 한다. 또한 예측 수준에 따라 수요를 전체 수요, 자사 수요, 부분수요로 나눌수 있다.

참고 자료

-Operations management for competitive advantage / Richard B. Chase, Nicholas J. Aquilano, F. Robert Jacobs, 10th ed, Boston : McGraw-Hill Irwin, 2003.
-(가치창조를 위한)생산운영관리=Production & operations management / 원중호 [외], 大經, 2003.
-홈페이지 : www.hite.com
www.eland.co.kr