프랜차이즈 기업의 성공사례와 미래전략
- 최초 등록일
- 2008.05.05
- 최종 저작일
- 2006.12
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소개글
국내 프랜차이즈산업을 전망하기 위해서 프랜차이즈 매출액을 기준으로 한 <표 2>를 살펴보면, 현재 매출액이 국민경제에서 차지하는 비중은 7.6%이다. 이는 미국의 전체 프랜차이즈 산업의 비중 14%에 비하면 낮은 수준이나, 미국의 사업형 프랜차이즈산업의 비중이 3.6%에 비하면 높은 비중을 보이고 있다. 그리고 일본의 사업형 프랜차이즈산업의 비중이 3.3%에 비해서도 높은 비중을 보이고 있다.
향후 10%의 성장률과 3%의 인플레이션을 가정할 때 경상가격으로 2010년에는 매출액이 경상 GDP의 11%를 차지할 전망이다.
현재까지 프랜차이즈 업체 수는 매년 10%이상의 급격한 증가세를 보이고 있는데, 향후에도 전체 프랜차이즈산업의 성장률은 연평균 10%를 상회할 것이며, 이 경우 사업체 수는 2007년에는 18만개, 2010년에는 21만개가 될 것으로 전망할 수 있다.
본 과제물에서는 이러한 국내프랜차이즈 산업의 성장을 주도한 5개의 기업의 사례를 중심으로 프랜차이즈 기업의 성공 비결을 토대로 성공적인 기업의 전략사항을 도출․분석할 것이며, 이러한 분석점을 토대로 프랜차이즈 산업의 미래 경영전략을 예측해 볼 것이다.
목차
1. 서론
1) 국내 프랜차이즈 산업의 현황
2) 한국 프랜차이즈 산업의 위치
3) 국내 프랜차이즈 산업의 규모와 전망
4) 과제물의 목적과 방향
2. 본론
1. 국내 프랜차이즈 산업의 성공 사례
1) 롯데리아의 사례와 성공비결
2) 교촌F&B(주)의 사례와 성공비결
3) 대학로김家네의 사례와 성공비결
4) (주)에땅의 사례와 성공비결
5) (주)제너시스의 사례와 성공비결
2. 사례를 통한 마케팅 전략 종합
3. 결론
1. 프랜차이즈 산업의 미래경영 전략
1) 포지셔닝전략
2) 브랜드전략
3) 관계마케팅
4) 인터넷과 정보기술
5) 해외시장 진출과 글로벌 경영
4. 참고자료
본문내용
1. 서론
1) 국내 프랜차이즈 산업의 현황
프랜차이즈산업은 ‘21세기 국가경제 발전의 중심’으로 부상하고 있다. 산업자원부 자료에 의하면 현재 한국의 프랜차이즈산업은 가맹본부 수 1,600여개에 가명점포가 약 12만개인 것으로 나타났다. 한국프랜차이즈총람(산업자원부.2002.12)
2001년 기준으로 약 42조원의 매출을 기록했고, 관련종사자만도 약 57만 명에 이르는 등 앞으로 지속적인 발전이 예상되는 산업분야이다.
2) 한국 프랜차이즈 산업의 위치
국내에서 프랜차이즈시스템을 사업에 최초로 적용한 사례는 1975년 ‘림스치킨’ 1979년 커피전문점 ‘난다랑’과 패스트푸드인 ‘롯데리아’를 들 수 있다.
우리나라의 프랜차이즈는 미국보다 1백년 이상 뒤늦게 출발하였지만, 국내 프랜차이즈 기업들은 90년대 외식문화의 확산과 IMF 체제 극복과정에서 발생한 구조조정-실직-창업의 격변기를 겪으면서도 짧은 기간에도 급격히 성장하게 되었다.
프랜차이즈 사업에 의한 창업의 확대, 유통구조의 혁신 등 장점이 부각되면서, 2002년 정부(산업자원부)에서는 국내 프랜차이즈산업의 실태조사를 한국프랜차이즈협회에서 실시토록하고 그 결과에 의해 프랜차이즈 활성화를 위한 정책방향을 연구하여 프랜차이즈산업 발전전략을 갖게 된다.
이와 같은 정부의 관심과 한국프랜차이즈협회 및 업계의 노력으로 우리나라 프랜차이즈산업은 성장기반을 마련하였고 현재 고도성장 초기에 있다. 또한, 2004년 12월부터 중국의 프랜차이즈 시장이 완전 개방됨은 국내에서 축적된 역량을 바탕으로 해외로 진출할 수 있는 좋은 기회가 될 것이다.
3) 국내 프랜차이즈산업의 규모와 전망
국내 프랜차이즈산업을 전망하기 위해서 프랜차이즈 매출액을 기준으로 한 <표 2>를 살펴보면, 현재 매출액이 국민경제에서 차지하는 비중은 7.6%이다. 이는 미국의 전체 프랜차이즈 산업의 비중 14%에 비하면 낮은 수준이나, 미국의 사업형 프랜차이즈산업의 비중이 3.6%에 비하면 높은 비중을 보이고 있다. 그리고 일본의 사업형 프랜차이즈산업의 비중이 3.3%에 비해서도 높은 비중을 보이고 있다.
참고 자료
- 성공하는 음식 프랜차이즈 30 : 한국외식정보(주)
- 프랜차이즈 경영원론 : 오세조외 4인 공저
- 소비자 속으로 ! 실전프랜차이즈 마케팅전략 : 오세조 ․이철우 공저
- www. lotteria. co. kr